Семена санберри

Санберри, Солнечная ягода / Solanum retroflexum

Также известно как Solanum ×burbankii Bitter (Solanum scabrum × Solanum villosum) — культурное травянистое растение; гибридогенный вид рода Паслeн,семейства Пасленовые.

Санберри сравнивают с голубикой, но в отличии от голубики она менее известна. В тоже время, ягоды Санберри не употребляют в сыром виде, из-за специфического привкуса. Но несмотря на это, она может быть использована в Ваших кулинарных рецептах, так же как черная смородина. Если вы знаете какой прекрасный вкус предает Вашим кулинарным рецептам тропическая голубика, то Вы будете приятно удивлены. Фактически Саберри, называют Wonderberry (Чудо ягода!), за то что она способна делать чудеса с Вашими пирогами, джемами и жиле. Также с нее можно делать прекрасное вино. В этом отношении Санберри схожа с голубикой, но это совершенно другое растение.

Санберри родственник картофеля, перца и томатов и даже привкус у него слегка томатный.

Выращивание садовой Санберри

Санберри успешно дают плоды всего за один год и Вам не надо ждать урожая несколько лет чтобы его попробовать.

Освещение: Выращивать на открытых участках с хорошим освещением.

Влажность: Садовое Санберри практически не требует ухода. Вам только необходимо добавить мульчи, для сохранения влаги.

Вредители: Выращивая Санберри обратите внимание на насекомых – вредителей. Молодые растение могут поражаться колорадским жуком и в связи с этим необходимо принять меры. Но вредители поражают только молодую рассаду, первые 3 недели после высадки на огород.

Плодоношение начинается через 90 дней после высадки в грунт.

Подкормки: Удобрение компостом значительно повысит урожай.

Полив: Вы можете поливать растение в зависимости о погоды. Уменьшайте полив когда ягоды начинают окрашиваться и если погода не очень жаркая – это улучшит вкус ягод.

Выращивание: Вы можете выращивать санберри все теплое всем года до наступления мороза.

Созревание/сбор ягод: На растении постоянно будут созревать ягоды. Созревшие ягоды теряют блеск и становятся фиолетовыми (практически черными). Ягоды растут гроздьями, которые Вы можете срезать, а потом отделять ягоды.

Посев семян

Садовая Санберри выращивается как перец или томат.

Вам необходимо посеять семена в марте или апреле в ящики с грунтом. Накрыть пленкой.

Выращивайте рассаду как перец или томаты, хорошо поливая ее. Жидкие удобрения можно вносить один раз в неделю.

Высаживать растения в открытый грунт, только после того как минует угроза ночных заморозков (одновременно с томатами).

Свежие ягоды отлично подходят для заморозки. Из ягод делают чудесные сиропы пироги джемы мороженное соусы и даже вино

Выращивать растение очень легко. В сыром виде ягоды не имеют яркого вкуса, но детям нравятся, а если сварить варенье - это просто супер! Вкус как у лесной ягоды!