Семена капусты савойской «Верона пурпурная»

Капуста савойская «Верона пурпурная» / Verona purple

Позднеспелый сорт. Созревание наступает через 130 дней после посадки. Большая плотная головка красно-фиолетовой окраски с гофрированными мелкопузырчатыми тоненькими листьями. Листья очень сочные, покрыты красивым восковым налетом. Средняя масса одной головки составляет 2,0-2,2 кг.

Содержит 7–14 % сухих веществ, 20-90 мг витамина С, а также витамины В1, В2, В6, РР, соли натрия, калия, кальция, фосфора и магния. По содержанию белка и количеству витамина С эта капуста превосходит белокочанную капусту.

Назначение сорта — употребление в свежем виде и переработка. Использовать для приготовления пирогов, супов, салатов и горячих блюд. Сорт неплохо сберегается. Культура хорошо выдерживает заморозки до 8 С, более того, ее вкусовые качества от низких температур только улучшаются.

Еще одно отличие данного растения от белокочанной капусты заключается в том, что выращивание савойской капусты не требует столь высокого плодородия почвы

Схема посадки: 50х50 см.