Семена томата «Кумато»

Томат «Кумато» - высота томатных кустов «Кумато» может варьироваться от 1,5 до 2,2 м. Спелые плоды достаточно твердые, имеют красно-коричневую кожицу с незначительным зеленоватым оттенком. Томаты обладают низкой калорийностью: на 100 грамм плода приходится всего 20 ккал. Они пригодны для потребления в свежем виде и не используются для консервирования.

Диаметр плода составляет порядка 5,5 см, а средний вес варьируется от 85 до 125 грамм. Форма округлая. Мякоть спелого томата красная, очень сочная и сладкая, с сильным томатным ароматом, а кислота в ней практически не ощущается. Плоды богаты витаминами А и С, а также калием, магнием и фруктозой.

Помидор кумато отличается от обычного томата необычным зеленовато-коричневым цветом, более сладким вкусом и плотной кожурой. Кумато были созданы бельгийскими селекционерами скрещиванием сортов домашних и диких томатов.

Утверждают, что кумато на вкус лучше, чем обычные помидоры. Причём и в сыром и в приготовленном виде. И хотя это дело вкуса, но во всяком случае кумато можно употреблять вместо томатов. Кумато можно употреблять как в сыром виде, в салатах, так и добавлять при готовке в блюда, супы. Они вполне годны для маринования и консервирования. Благодаря толстой и плотной кожуре эти помидоры подходят для соления и консервирования целиком, без разрезания плода.

Кумато богаты витамином С. Свой необычный цвет эти помидоры получили благодаря высокому содержанию антоцианов. Эти вещества крайне необходимы организму человека. Они укрепляют иммунную систему, зрение и сосуды. Плюс – это антиоксиданты и препятствуют возникновению раковых клеток. Кумато обладают всеми полезными свойствами, которыми обладают обычные помидоры.