Семена рапса

Рапс или кольза / Brassica napus - это однолетнее озимое или яровое растение рода Brassica семейства крестоцветных. В диком виде не встречается. В культуре известен за 4 тыс. лет до н. э. В Украине появился в 19 веке, произошёл от скрещивания озимой или яровой сурепицы (В. campestris) с капустой огородной (В. oleracea). Стебель высотой 50-150 см.

Всё растение покрыто восковым налётом. Розеточные листья лировидно-перистонадрезные, имеют очень редкое опушение; стеблевые листья - от лировидных (нижние) до удлинённо-ланцетных (верхние). Соцветие - кисть. Цветки мелкие, жёлтые, редко белые. Стручки длинные (5-10 см), узкие (3-4 мм). В семенах содержится жир от 33-50%.

Рапсовое масло используют для приготовления маргарина, в металлургической, мыловаренной, кожевенной и текстильной промышленности. Жмых содержит около 32% протеина, 9% жира, безазотистых экстрактивных веществ 30%. Рапс является ценным концентрированным кормом для скота. При осеннем посеве является хорошим ранневесенним медоносом.

Лучшие почвы для произрастания рапса - глубокие структурные суглинистые и глинистые с большим запасом питательных веществ и с водопроницаемой подпочвой.