Семена актинидии Аргута

Актинидия Аргута / Actinidia arguta (hardy kiwi)

Многолетняя лиана, самый крупный вид рода Актинидия. Встречается в смешанных и хвойных лесах на Дальнем Востоке, в Японии, Корее, Китае.

Самая крупная лиана рода, достигает высоты до 30 м, диаметр ствола до 15 см. Кора светло-коричневая, продольно отслаивающаяся. Травянистые верхушки побегов с красноватыми волосками. Листья крупные 16 см длиной и 13 см шириной, широкоовальные, округлые или узкоовальные, цельные, с округлым основанием, плотные, блестящие, голые, не пёстролистные. Край листа мелкозубчатый, иногда цельный. Черешок тёмно-красный, сильно изогнут.

Цветки двудомные, ароматные, зеленовато-белые. Мужские цветки до 20 мм в диаметре, двойные, собраны в зонтик, пыльники черные, до 50 шт. в цветке. Женские цветки до 16 мм в диаметре, в пазухах листьев, одиночные или по три цветка. Завязь верхняя, голая, многогнездная. Продолжительность цветения 7—10 дней.

Плод — ягода, 15-30 мм длиной и 12-27 мм шириной, от шаровидной до цилиндрической формы, с заострённой или тупой вершиной. Зрелая ягода весом от 1,5 до 10 г, голая, тёмно-зелёная, с разнообразным ароматом: ананасовым, яблочным, банановым и т. п. Кожица тонкая. Мякоть сочная, нежная, кисловата или приторно-сладкая, по вкусу напоминающая инжир.

Размножается семенами и вегетативно. Семена актинидии высевают на рассаду в марте - апреле, высадка в открытый грунт в июне. При благоприятных условиях живёт до 100 и более лет. В культуре с 1874 года.

Плоды актинидии содержат до 10% сахаров, причем преобладающей является глюкоза, органические кислоты, богаты витамином С - до 1400 мг/%. По накоплению витамина С с актинидией может конкурировать только шиповник, его в 3-4 раза больше, чем у черной смородины, в 10-13 раз больше, чем у цитрусовых плодов. По мере созревания ягод количество аскорбиновой кислоты в них возрастает, достигая максимума в созревших плодах (в перезрелых снижается).

Столь высокое содержание витамина С позволяет использовать актинидию как лечебное и профилактическое средство при гиповитаминозах и туберкулезе. Среднее содержание Р-активных веществ невелико, но даже это их количество имеет большое значение для повышения биологической активности аскорбиновой кислоты.
 
При выращивании актинидии необходимо учитывать ее требовательность к влажности воздуха и поверхностного слоя почвы, где располагается корневая система. В нечерноземной зоне в обычные годы влаги бывает достаточно. В засушливые необходим полив и мульчирование почвы. Сохранение почвенной влаги вокруг лиан является одним из условий успешной культуры этих растений в саду.

Окапывать растения (приствольные круги) нельзя, так как у актинидии корни расположены близко к поверхности почвы. Первую часть удобрения вносят в марте, вторую - в мае, третью - в августе-сентябре. Актинидии могут хорошо расти и плодоносить в условиях полутени. При посадке избегайте открытых солнечных мест. После посадки надземную часть укорачивают до высоты 5 см, оставляя на каждом побеге 2-3 хорошо развитые почки. Позже необходимы мелкое рыхление, удаление сорняков и мульчирование почвы.

За лето несколько раз нужно подсыпать свежую землю к корневой шейке, чтобы не допустить обнажения корней. И конечно же, полив, если это необходимо.

Удобрения под актинидию лучше вносить под осеннюю обработку почвы (в октябре) - 8- 10 кг/м2 навоза или компоста, 30-50 г/м2 суперфосфата и 15-20 г/м2 хлористого калия или калийной соли.

Актинидию лучше выращивать на шпалере высотой 2-2,5 м. Для этого можно использовать железобетонные или деревянные, пропитанные у основания мастикой столбы или асбоцементные и выбракованные металлические трубы диаметром 5-8 см. Их вкапывают в почву на глубину 70 см на расстоянии 4-5 м друг от друга. Между столбами натягивают алюминиевую или металлическую проволоку сечением 3-5 мм в 3 - ряда (нижняя проволока на высоте 50-60 см от уровня почвы). У посаженных растений оставляют не более 2 укороченных побегов с 2-4 почками на каждом.

По мере роста побегов оставляют один наиболее сильный. Его вертикально подвязывают, а остальные удаляют. Актинидия мало подвержена вредителям и заболеваниям, поэтому никаких особых мер по защите растений не предусматривается.