Семена шелковицы белой «Медовая»

Шелковица белая «Медовая» / Morus alba

Один из самых известных сортов, полученный отечественными селекционерами. Выведен в результате скрещивания нескольких видов белой шелковицы.

Дерево – невысокое. Крона пирамидальной формы – достаточно густая. Плоды – удлиненные белые костянки в длину достигают 3 см. Привлекают необычным вкусом – сладким, с медовым привкусом. Ягоды – мягкие, требуют при транспортировке повышенной осторожности. Сорт стабильно дает хороший урожай и выдерживает низкие температуры.

Применение. Едят шелковицу в свежем виде. Из ягод варят вкусное варенье и джем. Тутовое дерево в виде начинки добавляют в пироги и вареники. Срок хранения шелковицы не более трех дней, поэтому ее засушивают.

Польза. Белая шелковица оказывает противовоспалительное, мочегонное и желчегонное действие. Обильные ягоды калием, что способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. В шелковом дереве содержится витамин А, который необходим для зрения. Благодаря наличию в составе аскорбиновой кислоты повышаются иммунные функции организма. При сахарном диабете и гипертонии есть шелковицу не рекомендуется.