Принципы выращивания схожи с болгарским перцем, но все же лучше поговорить о чили отдельно, так как имеются определенные нюансы в агротехнике. Крайне беспокойно чили относится к застоям воды, высокому уровню грунтовых вод, сильной жаре и солнечным ожогам, а также попаданию воды на листья и стебли (метод дождевании при поливе нежелателен).
Сроки посева перца чили
Начинать сеять стоит в начале февраля, но если дотянули до марта, нет ничего страшного. Если досвечивать рассаду лампами, то посеять перец можно и в начале января, а через 2 месяца пересадить рассаду в горшки, и уже не обязательно ее досвечивать, а в мае – июне рассада превратится в декоративные растения с яркими, красивыми плодиками.
Подготовка семян перца к посеву
Никто не может дать гарантию, что семена прекрасно взойдут. Однако есть способы повлиять на ситуацию: провести обеззараживание, замачивание… Мы обеззараживаем семена в растворе перекиси водорода – 1 чайная ложка неразбавленного раствора, подержать в ней семена 20 минут. Или замочить семена в домашней водке, тоже 15-20 минут.
Проращивание
Такой способ выбирают те, кто хочет побыстрее увидеть всходы или проверить старые семена на всхожесть. Но имейте в виду, что пророщенные семена надо будет сеять только во влажную почву, потому что в сухой они могут погибнуть.
Семена острого перца иногда могут всходить до двух месяцев, бывают такие казусы. Основная версия – несвежие (старые) семена. Но и это не всегда так. Был у меня один случай, когда надо было проверить на всхожесть семена острого перца, которые лежали у меня на хранении лет 5-6 наверное. Сначала хотела выкинуть, а потом, любопытства ради, намочила два косметических ватных диска, положила между ними семена и поставила на проращивание на полочку стеллажа. И через 5 -6 дней они дружно наклюнулись)).
Получается, что многое еще от сорта зависит, бывают такие тугодумы, что и свежими долго всходят или всхожесть постоянно низкая. Проращивание семян я практикую, когда семена очень ценные или же есть всего одна семечка желанного сорта.
Способ очень прост, берем два косметических ватных диска, намочили, отжали лишнюю влагу. Теперь берем семена и замачиваем сначала в неразбавленной перекиси водорода на 20 минут, а можно и просто в водке, но после водки, семена надо промыть чистой водой, а после перекиси водорода промывать не нужно.
Подготовленные семена кладем на влажный ватный диск и другим влажным диском накрываем сверху. Дальше ватные диски с семенами внутри, кладем в какую - нибудь баночку или другую неглубокую емкость и желательно с крышечкой, закрываем крышечку и ставим семена на полочку, где светло. Вместо крышечки можно использовать пищевую пленку. Баночку желательно подписать: дату начала проращивания семян.
Ежедневно крышечку открываем, диски тоже раскрываем и смотрим какое состояние у семян. Проветриваем пару минут, а если ватные диски подсохли, то н емного смачиваем их из пульверизатора. Можно пользоваться водой с эпином или с фитоспорином, но я пользуюсь простой водой.
И так повторяем, пока семена не начнут наклевываться (покажется кончик белого корешка). Если семечко наклюнулось, сразу стараюсь его посадить в небольшой пластиковый стаканчик с торфом (не надо ждать пока корешок отрастет побольше), а остальные семена оставляю на проращивании. И так пока большинство из них не прорастет. Бывает, что все семена дружн о прорастают. А бывает, что дружно не хотят наклевываться.
У меня правило: не держать семена на проращивании дольше десяти дней, потому что можно их испортить (начнут гнить от влаги или покрываться плесенью). Если семечко за 10 дней не захотело проклюнуться, то замачиваю его в растворе фитоспорина и сею в небольшие стаканчики с грунтом. Такие семена вполне еще могут взойти, просто придется запастись терпением, поэтому не надо спешить их выбрасывать, ведь не все загадки природы нам известны.
Грунт для комнатного перца
Семена острого перца лучше всего сеять в субстрат из верхового некислого торфа или в кокосовый грунт. А сеянцы с первой парой настоящих листиков можно пикировать в любой покупной универсальный грунт с нейтральной реакцией, кислые грунты не подойдут острому перцу. Грунт для рассады можно приготовить и самому из верхового некислого торфа, перегноя (биогумуса) и речного песка. Можно и из дерновой земли и речного песка (грунт из леса).
Высадка взрослой рассады острого перца на огород
Во избежание переопыления, нельзя сажать острый перец вместе со сладким перцем. Острый перец, рассада которого достигла 12-15 см, а внешний вид говорит о нормальном развитии, готов к пересадке. На постоянное место взрослую рассаду можно помещать в теплицу или же парник под агроволокном. Также, вы всегда можете организовать для перца высокие грядки, на которых выращивать культуру будет удобнее.
Перед высадкой в грунт, рассаду надо закалять и приучать к солнцу: выносить на улицу в теплое время, оставляя до вечера. Благодаря этому, перцы станут сильнее, и им будут проще переносить ночные холода после посадки в открытом грунте.
Острый перец намного лучше растет в теплице, где есть постоянный температурный режим и поддерживается уровень влажности. В открытом же грунте, где условия могут меняться по несколько раз в сутки, перец растет слабее и урожайность будет ниже.
В максимально подходящих условиях, острый перец чили может вырасти в большой полукустарник, высотой до 1.5 м, и дать много плодов высокого качества.
Удобрения для перца чили
Специалисты утверждают, что для острого перца достаточно и тех удобрений, которые содержатся в почве. Но всегда можно поддержать рост и развитие растений комплексными удобрениями, которые вносятся с каждым поливом под корень (или по листу) каждые 2 недели. Поможет и удобрение куриным пометом, в разбавленном виде.
Полив острого перца
Полив должен происходить, по мере высыхания почвы. Не стоит переливать перец или давать почве просохнуть до трещин. Полив нужно производить теплой водой, не во время самого яркого солнца, чтобы не навредить корневой системе.
Если вы выращиваете перец чили в горшках, полив можно производить небольшими порциями до двух раз в день или использовать системы автополива. О недостатке полива могут заявить сами растения, опустив листья.
Острый перец укоренение черенков
Необходимо иметь здоровое материнское растение с которого можно брать черенки для укоренения. Растения, выращенные из укорененных черенков, полностью повторяют родительские формы.
Лучше всего укоренять зеленые черенки в воде:
Ставим срезанный черенок в обычную воду (без корневина и прочей химии), воду доливаем, а не меняем, ставим баночку или бутылочку (лучше из темного стекла) с водой в теплое и светлое место (без попадания прямых солнечных лучей). Ждем месяц, наблюдаем появление корней (хотя бы 1-2см) и садим в стаканчик с грунтом.
Пересадка взрослых кустов перца:
В конце сезона можно выкопать куст острого перца и пересадить его в горшок, чтобы забрать в дом на зимовку. При этом нужно помнить, что приживаемость будет 50х50.
Пробовала пересаживать по – всякому… и со своим комом и с очищенными корнями, и с обрезкой веток и корней, и без обрезки как есть, и со стимуляторами роста и т.п. Независимо ни от чего, острые перцы принимаются, если сами того хотят. Поэтому в последнее время практикую пересадку в минимальный объем (смотрю по размеру корневой), обычно - это горшок объемом 1-2 литра (очень редко больше). Если куст примется, то потом перевалить в большую емкость будет проще простого. А если нет, то выбрасывать тоже будет легче.
