Насіння айлантолистого горіха

Горіх айлантолистний (ф.серцеподібна) або горіх Зібольда / Juglans ailantifolia (Juglans sieboldiana, J. mandshurica var. sachalinensis) - порівняно невисоке - 12-15 (20) м дерево, у вільному стоянні з широкоокруглою, пухкою кроною.

Батьківщина - Японія. Росте в гірських та долинних широколистяних лісах. Листя непарноперисте, довжиною 40-100 см, з 11-17 листочків. Влітку листя світло-зелене, восени світло-жовте.

Плоди округлої або довгасто-яйцеподібної форми (варіюють формою). Горіх із загостреною верхівкою, неправильно горбистий, із двома поздовжніми ребрами. Схожий із грецьким, але набагато випереджає за смаковими якостями, не гірчить. Через простішу форму ядра набагато легше очищається, проте ядро поступається волоському горіху за розмірами (до 4-х см).

Цвіте у першій половині травня. Плоди дозрівають наприкінці вересня – на початку жовтня.

Росте швидко. У 20-річному віці досягає висоти 12 м при діаметрі ствола 20 см.

В Україні рясно і регулярно плодоносить, цілком зимостійкий, не пошкоджується навіть у суворі зими.

До ґрунту менш вимогливий, ніж горіх маньчжурський і горіх волоський, але добре розвивається на багатих, добре дренованих ґрунтах.

Декоративний своїм великим перистим листям і красивою широкоокруглою кроною. Представляє інтерес для селекційної роботи, як має смачні плоди, багаті на жир і більш морозостійкий, ніж горіх горіх.

Поширена англійська назва — Japanese walnut («японський горіх»).