Артишок (зелений) - це делікатесна овочева рослина. У південних та центральних районах вирощують як багаторічну укривну культуру. Кущ високорослий, заввишки 150-200 см. Квітки великі, зеленого забарвлення, діаметром 10-15 см.
У їжу використовують суцвіття-кошики з м'ясистим квітколожем і великими, соковитими, численними листочками. Зрізають кошики з частиною квітконоса до початку цвітіння, коли розкриваються луски в центральній частині. Використовується для приготування салатів, фаршів, пюре та соусів.
Відгуки
0/ 5
середній рейтинг товара
Немає відгуків про цей товар. Станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
