Насіння шовковиці білої «Медова»

Шовковиця біла «Медова» / Morus alba

Один із найвідоміших сортів, отриманий вітчизняними селекціонерами. Виведений внаслідок схрещування кількох видів білої шовковиці.

Дерево – невисоке. Крона пірамідальної форми – досить густа. Плоди - подовжені білі кістянки в довжину досягають 3 см. Приваблюють незвичайним смаком - солодким, з присмаком. Ягоди – м'які, вимагають під час транспортування підвищеної обережності. Сорт стабільно дає добрий урожай і витримує низькі температури.

Застосування. Їдять шовковицю у свіжому вигляді. З ягід варять смачне варення та джем. Тутове дерево у вигляді начинки додають у пироги та вареники. Термін зберігання шовковиці трохи більше трьох днів, тому її засушують.

Користь. Біла шовковиця має протизапальну, сечогінну та жовчогінну дію. Рясні ягоди калієм, що сприяє зміцненню серцево-судинної системи. У шовковому дереві міститься вітамін А, необхідний зору. Завдяки наявності у складі аскорбінової кислоти підвищуються імунні функції організму. При цукровому діабеті та гіпертонії їсти шовковицю не рекомендується.