Насіння міні-кукурудзи «Ананас»

Міні-кукурудза «Ананас» (Baby corn) – бебі кукурудза або міні-кукурудза – це вид овочевої кукурудзи. Молоді качани зриваються у недозрілому, зародковому віці і важливо не допустити їх перезрівання. Вони ніжні та м'які, тому їх можна вживати в їжу цілком, у консервованому чи сирому вигляді. "Бебі-корн" - справжня вітамінна бомба! Початки міні-кукурудзи багаті на вітаміни B, A, D, E, PP, K, С, а також мінеральними речовинами та мікроелементами, такими як магній, залізо, кальцій, мідь, цинк, калій і фосфор. До складу білка міні-кукурудзи входять лізин та триптофан. Її вживання допомагає зміцнювати імунітет та насичує організм корисними елементами. Ідеально підходить для салатів та азіатської кухні. Відносно вимоглива до зволоження та підгодівлі.

Стебло виростає 1,5 - 2 м, на ньому формуються 10-12 качанів. Кожен довжиною 9-11 см з дрібними зернятками. Нагадує невеликий кущ. Молода міні-кукурудза білого кольору, а після дозрівання плоди стають жовтими.

Міні кукурудзу мало вражають хвороби не їдять шкідники, т.к. вони не можуть дістатися до соковитих кочешків, які щільно замотані листям. Тому рослини не потрібно нічим обробляти, тому зростає екологічно чистий продукт.