Капусту вирощують практично на кожній присадибній ділянці. Ця культура не потребує тепличних умов і особливого догляду, добре переносить холод. Але щоб отримати міцні, здорові головки або щільні суцвіття, потрібно забезпечити капусті повноцінне живлення.
Капуста дуже чутлива до підживлень, особливо на початку літа, коли відбувається інтенсивний розвиток рослини. Підживлювати цю культуру бажано кожні 2–3 тижні, використовуючи органічні й мінеральні добрива.
Трав’яний настій (рідкий компост)
Трав’яний настій часто називають зеленим добривом або рідким компостом. Це дуже цінне підживлення, що містить велику кількість стимуляторів росту, макро- і мікроелементів.
Щоб приготувати зелене добриво, потрібно наповнити бочку на три чверті різними травами: кульбабою, кропивою, хвощем, лопухом, пирієм, полином, конюшиною, сниттю й іншими бур’янами. Рослини можна класти з корінням, не струшуючи землю – це дозволить занести в настій більше корисних бактерій.
Залийте зелену масу водою, не доливаючи трохи до верху. Бочку бажано поставити на сонячне місце або в теплицю й час від часу перемішувати. Через 7–10 днів настій буде готовий. Він матиме дуже неприємний запах, а трава стане напіврозкладеною.
Щоб приготувати робочий розчин, 1 л настою розводять у 10 л води й поливають капусту під корінь з розрахунку 1–2 л на кущ. Щоб зробити настій ще кориснішим, у готовий розчин можна додати біопрепарат на основі лактобактерій, сіної палички або триходерми (Байкал ЕМ1, Фітоспорин-М тощо).
Якщо при підготовці грядки ви не вносили суперфосфат, його можна додати до трав’яного настою: розчинити гранули в гарячій воді й вилити до бочки. На 30 л компосту можна сміливо взяти 200 г простого суперфосфату.
Компостний чай
Компостний чай – це настій стиглого компосту. Його можна готувати з аерацією або без неї. У рідині активно розмножуються корисні бактерії, які оздоровлюють ґрунт і покращують живлення рослин.
Для приготування настою 1 кг компосту або біогумусу заливають 10 л відстояної води, перемішують і залишають у теплому місці на 8–10 годин. У результаті утворюється настій коричневого кольору, що містить багато поживних речовин та гумінових сполук. Компостний чай можна застосовувати нерозбавленим, поливаючи під кожну рослину близько 1 л добрива.
Щоб приготувати аерований компостний чай, до 10 л відстояної води додають 1 кг компосту або біогумусу, 50 г цукру або 100 мл варення, перемішують, вмикають компресор (аератор для ставків або акваріумів) і залишають приблизно на добу. У спеку (температура близько 30 °С) достатньо 16–18 годин. Отриманий чай потрібно використати відразу.
Кальцієва селітра
Кальцієва селітра – популярне добриво, яке містить близько 15% азоту, 20–27% кальцію, добре розчиняється у воді й має лужну реакцію. Це дуже важливо для капусти, оскільки знижує ризик розвитку кили.
Якщо при висадженні розсади ви не вносили кальцієву селітру, через 10–14 днів після посадки проведіть кореневе підживлення: розчиніть 15 г у 10 л води й полийте кожен кущ 500–700 мл розчину. Кальцій та азот з цього добрива швидко засвоюються кореневою системою й дають потужний старт.
Комплексні мінеральні добрива
У першій половині вегетації можна застосовувати комплексні добрива з приблизно однаковим вмістом азоту, фосфору й калію, а також повним набором мезо- й мікроелементів: АгроМайстер 18:18:18, Новоферт Універсал тощо.
Однак варто пам’ятати, що багато водорозчинних добрив у хелатній формі ефективніше засвоюються при внесенні по листу. Листкові підживлення дозволяють швидко забезпечити капусту всім необхідним і допомагають при стресі (посуха, надмірна волога, перепади температури, пошкодження від морозу, граду чи шкідників). Також вони економні та не забруднюють ґрунт.
Дослідження також показали, що листкові підживлення комплексними добривами з мікроелементами знижують ризик ураження капусти хворобами та шкідниками. Їх можна поєднувати з ЕМ-препаратами, біофунгіцидами й амінокислотами.
Як правильно підживлювати капусту
Щоб мінерали з ґрунту й добрив ефективно засвоювались, дотримуйтесь кількох правил:
- за день до підживлення добре полийте капусту відстояною водою; краще робити це в похмуру погоду або зранку/ввечері;
- підтримуйте вологість ґрунту в зоні коренів, не допускайте пересихання, інакше засвоєння кальцію буде порушено;
- мульчуйте грядку сіном, соломою або перепрілими тирсою — це зменшить поливи, розпушування та підвищить родючість ґрунту;
- чергуйте органічні й мінеральні добрива: органіка покращує структуру й мікрофлору ґрунту, що сприяє рівномірному засвоєнню поживних речовин.
Якщо ґрунт не замульчовано — після поливу й підживлення обов’язково розпушуйте його, щоб не утворювалася кірка.
І не забувайте враховувати тип ґрунту: на піщаних і супіщаних добрива зникають швидше, а отже й підживлювати потрібно частіше. А на глинистих — рідше. Не зловживайте мінералкою, щоб не зашкодити мікрофлорі ґрунту.