Зелень кропу можна поєднувати з огірками та помідорами, буряком, білокачанною капустою та морквою. Вона товаришує з лососевими і часто використовується при засолюванні та сухому маринуванні риби, особливо, в популярній скандинавській страві – гравлакс. Гармонійна в соусах, наприклад, на основі натурального йогурту, кефіру та сметани.