0
В наявності
Код товару: 12974
Перець гострий (гіркий) «Шервудс Карбонеро» (Sherwoods Carbonero) – сорт створив американець Tony Sherwood. Кущ висотою до 60-70 см з активним бічним розгалуженням та багато бутонів у кожному вузлі. Рясне плодоношення. Плоди конусоподібні, вагою до 1..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 12123
Перець солодкий «Золото скіфів»
Ранньостиглий сорт. Період технічної зрілості 100–112 днів, біологічної – 120–125. Кущ компактний, діаметром 45-55 см, висотою 45-60 см, середньо розлогий. Лист темно-зелений. Плід кубоподібної форми, масою 110-150 ..
$0.99
0
В наявності
Код товару: 7958
Перець «Корно ді Торо» (Corno di toro rosso) - середньостиглий сорт, плоди дозрівають через 125 днів після сходу. Вони досягають завдовжки 18-30 см, а важать по 150-180 грамів. Колір червоний чи жовтий. Стіни середньої товщини – близько 5 мм. Форма к..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 12319
Перець солодкий «Марконі фіолетовий» (Marconi Purple) - італійський ранній сорт. Плоди солодкі, тонкостінні, конічної форми довжиною близько 15 см, масою 120-200 грамів, насичено-фіолетового кольору. Такі довгі плоди добре запікати, готувати на грилі..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 10102
Перець гострий (гіркий) «Помаранчеве диво» - ранньостиглий (85-95 днів) сорт для вирощування у відкритому ґрунті, під плівковими укриттями, на балконах та лоджіях, у кімнатних умовах. Рослина компактна, висотою 30-35 см. Плоди дрібні, спрямовані вгор..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 12963
Перець гострий (гіркий) «Бхут Джолокія видовжена червона» (Bhut Jolokia Elongate Red) – середньостиглий сорт. Від висадки в ґрунт до збирання врожаю потрібно почекати 100-125 днів. Є одним із найгостріших перців чилі у світі. Рослина, що повільно рос..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 13687
Перец гострий (гірький) «Бхут Джолокия вайт» (White Bhut Jolokia JW) - це штамм White Bhut Jolokia, розроблений Джеєм Уівером зі Східної Пенсільванії. Більше сморщенные плоды, чем большинство белых Джолокий. Аромат з цитрусовими тонами. Созревает от ..
$1.99
0
В наявності
Код товару: 14996
Перець гострий (гіркий) «Лимонний перець» (Lemon drop) - перець з Ліми (Перу). Висота куща 60-70 см. Плоди конусоподібні, з гострим кінчиком, лимонно-жовті. Смак із кислинкою, схожою на лимонну та дуже гострий. Аромат приємний фруктовий. Дуже врожайн..
$1.99
0
В наявності
Код товару: 13685
Перець гострий (гіркий) «Макарена» (Macarena) - сорт від Mario Dadomo. Кущ компактний. Сам формується. Висота 20-30 см. Весь покритий фігурними конічними плодами, що ростуть нагору, дозріває від чорного до червоно-вишневого кольору при повному дозрів..
$1.99
0
В наявності
Код товару: 14997
Перець гострий (гіркий) «Мако коку персик» (Mako kokoo peach) - це персикова версія червоноплідного Mako kokoo red. Смак і аромат приємний фруктовий з абрикосовими нотками. Висота куща - 70 см. Легко вирощувати. Дає рясний урожай. Прекрасний вибір дл..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 13683
Перець гострий (гіркий) «Мексиканський карлик» (Dwarf mexican) - кущ дуже компактний, гіллястий. Сам формується. Висота 15-20 см. Весь покритий дрібними конічними плодами, що ростуть нагору, дозріває від зеленого до червоного кольору при повному дозр..
$1.99
0
В наявності
Код товару: 12721
Перець гострий (гіркий) «Мова чорного скорпіона» (Black scorpion tongue) - красива та врожайна рослина з темним листям. Ранній від посадки до дозрівання 80-90 днів. Плоди на початку темно-фіолетові, потім переходять у зелений та коричневий, а при пов..
$1.99
0
В наявності
Код товару: 10101
Перець гострий (гіркий) «Спайз Бойз» - низькорослий кущ, 40см. Врожайний, ранній. Плоди хоботоподібні, жовто-лимонні. Гострий. Підходить для вирощування у квіткових горщиках. Для консервації та вживання у свіжому вигляді. При сушінні втрачає колір і ..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 15671
Перець гострий (гіркий) «Хабанеро гарячий лимон» (Habanero hot lemon) – середньостиглий сорт родом із країн Карибського басейну. Термін дозрівання 120 днів від висаджування розсади. Висота куща – 60см. Плоди лимонно-жовтого кольору, частково ребристі..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 12973
Перець острий (горький) «Чилхуакле негро» (Chilhuacle negro) - редкий і старий сорт з Мексики, його до них пор вирощують в долині Ла Каньяда, штат Оахака. Висота рослини 60-90см. Плоди кубовидні, тонкостенние з поглибленням на кончике, 15-18 грамм, н..
$2.49
Новинка
0
В наявності
Код товару: 116
Перець солодкий «Лайлак Белл» - це ранній сорт солодкого перцю. Вегетаційний період від сходу до біологічної стиглості 90-110 днів. Кущ штамбовий, висотою 50-60 см. Плоди конусовидної форми, незвичайного фіолетово-вишневого кольору, масою 100-150 гра..
$0.99
0
В наявності
Код товару: 15388
Перець солодкий «Леся помаранчева» – середньостиглий, урожайний сорт, стійкий до основних захворювань перцю. Висота куща – 60см. Плоди серцеподібної форми з гострим носиком, помаранчевий колір, вага 120-180 грамів, товщина стінки 10мм. Улюблений сорт..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 11798
Перець солодкий «Морозко» - гарний середньостиглий сорт для відкритого ґрунту та плівкових укриттів. Рослини 50-65 см заввишки, штамбові, компактні, міцні, з відмінною плодів, що зав'язується (зав'язується одночасно 10-29 плодів!) при зниженій темпер..
$0.99
0
В наявності
Код товару: 11338
Перець солодкий «Помаранчевий дзвін» / Orange Bell (Оранж Белл) – ранньостиглий (75-85 днів) сорт кубоподібного перцю з помаранчевими плодами. Рослина зімкнута, висотою 65-75. Плоди м'ясисті, товстостінні, кубоподібні, сильноглянцеві, спрямовані вниз..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 15013
Перець солодкий «Помаранчевий король» - середньостиглий сорт, вегетаційний період 90-110 днів. Висота куща 50-70 см. Плоди кубоподібної форми, вага 200-300 грамів, яскраво-жовтогарячого забарвлення. Смак солодкий. Стінки товсті, м'ясисті. Відмінно пі..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 14994
Перець солодкий «Цитрина» – середньоранній сорт (100-18 днів). Висота куща – 70см. Плоди подовжено-кубоподібні, масою до 160 грамів, товщина стінки - 8мм. Смачні, соковиті, ароматні. У технічній стиглості плоди жовті, а в біологічній – оранжево-черво..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 12988
Перець гострий (гіркий) «Аджі Амарілло» (Aji Amarillo) - сорт гострого перцю з Перу. Місцеві жителі використовують його у своїх національних стравах. Помаранчеві плоди до 20 см у довжину та вагою до 120 грам, мають фруктовий смак та запах родзинок. А..
$1.49
0
В наявності
Код товару: 12338
Перець гострий (гіркий) "Експлозив ембер" (Explosive ember) - один з найкрасивіших перців, до того ж, врожайний і дуже простий у вирощуванні, і, що важливо, зберігає компактний розмір куща. Вважається одним із найкрасивіших сортів декоративного перцю..
$1.99
0
В наявності
Код товару: 12990
Перець гострий (гіркий) «Мако коко» (Mako kokoo) - фантастичний перець чилі з Гани в Західній Африці. Це дуже рідкісний сорт із солодким присмаком, горіховим ароматом, ніби очищений мигдаль та теплою, що гріє. Висота куща до 70 см у горщику, у відкри..
$1.99
Особливості перцю
Сьогодні існує більше 700 видів насіння перцю. Спочатку цим словом позначали рід рослин сімейства Перечних. Наразі ця термінологія використовується залежно від сфери застосування. У кулінарії виділяють три основні типи: білий, зелений, чорний. Відмінність їх лише у стиглості та часі збору. Популярним сортом є товстостінний екземпляр.Спочатку перець з'явився в Мексиці та Гватемалі, до Європи, як і картопля, його завіз Колумб. Спочатку він закріпився у кулінарній культурі Іспанії, потім Англії, Угорщини, Греції, Болгарії. На нашій території з'явився у шістнадцятому столітті і настільки прижився, що місцеві фермери почали розсаджувати його із завидною швидкістю. А з приходом науки в життя людини, перець знайшли виводити, створюючи гібридні види та всілякі варіації продукту. Через 5 століть цей овоч не втратив своєї колишньої популярності, а лише ще щільніше закріпився в гастрономічному культі практично всіх країн світу.
Страви з перцю знайомі нам з дитинства, вони можуть бути фаршированими, запеченими, консервованими або подрібненими в лечо. На жаль, сьогоднішні ціни роблять недозволеною розкішшю можливість купувати натуральні овочі. Для мешканців заміських будинків це особливо не раціональне рішення. Тому все більше людей обходяться без магазинів, вирощуючи овочеву продукцію на городі. Не варто засмучуватися або мешканцям квартир – деякі види перцю можна вирощувати у горщику. Для здійснення цього процесу, необхідні лише сприятливі умови для життя рослини та якісне насіння перцю, про яке і йтиметься далі.
Класифікація насіння перцю
Як уже згадувалося, сортів неймовірно багато. Так багато, що людина, яка не має досвіду в сільському господарстві, не розбереться, що до чого. З усіх видів і підвидових класифікацій, можна виділити одну звичну для кожного європейця. Насіння перців поділяються на такі види:
- Гострий перець. Найпопулярнішим його різновидом є чилі, ще більш гострий Халапеньо, восковий Угорський, Ямайський, червоний перчик Черрі та інші. Незважаючи на пекучість, вони містять велику кількість корисних речовин. Є каталізаторами травлення, застосовуються при хронічних захворюваннях, хворобах шлунка та кишечника в деяких випадках. На сході за допомогою гострого Хабанер виліковують метеоризм. Завдяки невеликим габаритам у більшості видів добре підходить для вирощування в домашніх умовах. Процес посіву насіння рекомендується здійснювати взимку. Також потрібно ретельно підійти до підготовки ґрунту, виклавши його шарами: перегній, листова земля, пісок. Кущики кімнатного гострого перцю погано реагують на пересадку, тому потрібно заздалегідь подбати про горщик «на виріст».
- Солодкий перець. Друга назва, що є більш популярною, - болгарський. Бувають різного кольору: від жовтого до фіолетового. Вирощування цього більш складна процедура і навряд чи підійде недосвідченим аграріям. Підготовка до висаджування займає багато часу та знань. Посів насіння перцю – початок найвідповідальнішого періоду, що завершується появою сходів. Адже на «совісті» самого насіння всього 20% невдач, 80% - недотримання технологій вирощування. Тому надійніше висівати на розсаду пророщене насіння, що зменшує ймовірність поганої схожості. Для початку куплене насіння треба вимочити в настояній воді з листям алое або невеликою кількістю марганцівки. Це ніяк не нашкодить рослині, а навпаки позбавить шкідливих бактерій та пошкоджень. Насіння потрібно рясно поливати до появи перших листочків.
Як вибрати насіння
Особливої технології вибору насіння перцю не існує, вони однакові і відрізняються тим, які плоди ми отримуємо. Варто вибирати, відштовхуючись від місця проживання: приватна садиба або квартира. Також чимало важливим фактором при виборі є пізній чи ранній. Перший тип дозріває близько 140 днів, а другому потрібно майже вдвічі менше часу. Необхідно обов'язково дізнатися чи немає у вас алергії на той чи інший сорт, оскільки цей продукт може негативно впливати на хворий організм.