Листя петрушки відоме всім, так як часто використовуються при готуванні, проте коренева частина цієї рослини також придатна в їжу і має велику кількість корисних властивостей.
Варіантів використання кореня петрушки в кулінарії більш ніж достатньо: його можна просто кришити у готові страви, можна запікати, варити, тушкувати та смажити. Також його охоче перемелюють у різні салати та гарніри.
Корінь петрушки відомий як протизапальний та антиалергенний засіб, а також добре виводить токсини та шлаки з організму.
Варіантів використання кореня петрушки в кулінарії більш ніж достатньо: його можна просто кришити у готові страви, можна запікати, варити, тушкувати та смажити. Також його охоче перемелюють у різні салати та гарніри.
Корінь петрушки відомий як протизапальний та антиалергенний засіб, а також добре виводить токсини та шлаки з організму.