Соняшник – дивовижна рослина. З самого світанку і до темноти його суцвіття слідує за сонечком. Соняшник з насінням містить у собі масу корисних властивостей, а ще, насіння, зберігшись у своїх кошиках, довше залишається свіжим, і не обробляються шкідливими хімікатами. А дістати їх просто - досить постукати по потилиці квітки.
Яка з них користь?
Ми знаємо, що насіння соняшника багате на вітамін Е, який омолоджує нашу шкіру, насичуючи її і роблячи пружною. Також у них міститься велика кількість антиоксидантів, які виводять токсини з організму та корисних жирів. Насіння соняшника здатне зміцнити ваші кістки завдяки фосфору та селену. Магній і цинк подбають про ваше серце і судини, а калій і кальцій зроблять ваше волосся і нігті красивим і міцним.
А ще насіння можна не тільки лузгати, а й додавати як спеції в салати, десерти, соуси, каші та багато іншого!