Солодкий (болгарський) перець потребує підживлення на всіх етапах вегетації, у тому числі і під час плодоношення. Внесені в цей період добрива покращують смакові якості плодів, прискорюють їх дозрівання та підвищують лежкість.
На етапі дозрівання плодів перець найбільше потребує калію, який "відповідає" за накопичення цукрів у плодах та їх смакові якості, а також у магнії, кальції та фосфорі.
Мінеральні добрива для перцю в період плодоношення
Прискорити дозрівання перцю допоможуть позакореневі підживлення калійними добривами, наприклад, сульфатом калію (7-10 г на 10 л) або монофосфатом калію (5 г на 10 л). Ці поживні розчини добре засвоюються рослинами та дають швидкий ефект. Крім того, через 10-14 днів після позакореневого підживлення внесіть одне з названих добрив під корінь: 10-15 г препарату розчиніть у 10 л води. Норма витрати – 1 л на кущ.
Одночасно заповнити нестачу калію та магнію допоможе калімагнезія. Для кореневого підживлення розчиніть 20 г добрива в 10 л води. Норма витрати – 1-2 л на кущ. Для позакореневого підживлення кількість добрива зменшіть до 10-15 г.
З мінеральних сумішей у цей час можна використовувати і калійно-фосфорне підживлення: по 2 ч.л. сульфату калію та суперфосфату розчиніть у 10 л води та полийте посадки перцю. Норма витрати – 1 л на кущ.
Народні підживлення для перцю
Не всі дачники позитивно ставляться до використання під час дозрівання плодів мінеральних добрив. Деякі віддають перевагу натуральним підживленням та народним засобам.
У період плодоношення перець можна підгодувати деревною золою – джерелом калію, кальцію та ще кількох десятків корисних елементів. Для приготування зольного розчину 1 склянку золи всипте у відро води, ретельно розмішайте і обприскуйте кущі.
Добре відгукується перець і на підживлення трав'яним настоєм. Для його приготування подрібніть свіжу кропиву і заповніть половину відра. Потім долийте до верху води і на тиждень залиште наполягати в теплому місці. Перед застосуванням розведіть 1 л настою кропиви в 10 л води і полийте готовим підживленням перець.
Деякі дачники рекомендують підгодувати перець на етапі дозрівання плодів банановою шкіркою, що містить багато калію. Для приготування поживного настою залийте шкірку від 3-4 бананів 3 л гарячої води. Через три дні настій процідіть і полийте перець.
Для підживлення перцю під час плодоношення використовують також яєчну шкаралупу – джерело кальцію. Висушену шкаралупу від яєць подрібніть, всипте у скляну банку об'ємом 3 л приблизно до середини. Потім залийте її до верху банки гарячою водою та залиште для наполягання у теплому та темному місці на кілька днів. Використовуйте готовий настій для поливу під корінь.
Прискорити дозрівання перцю допоможе і такий прийом, як видалення листя, що росте над плодами нижніх ярусів. У цьому випадку кущики перцю краще освітлюватимуться сонцем і швидше дозріють. Крім листя, слід регулярно видаляти і пасинки – бічні пагони, які забирають у куща поживні речовини, тим самим уповільнюючи дозрівання плодів. Не можна забувати і про температуру: оптимальною для цієї південної культури вважаються 20-25 ° С вдень і не нижче 15 ° С вночі. При нижчих значеннях дозрівання плодів уповільнюється.