Взимку свіжі овочі особливо цінуються. У цей час вітамінів не вистачає і організм людини потребує їх компенсації. Помідори практично протягом року можна успішно вирощувати у кімнаті на підвіконні.
Помідори ростуть швидко. Квіткові бутони, залежно від того, який сорт помідорів ви виберете, з'являються вже через 40-50 діб після сходів, а через 20-25 діб починається цвітіння.
До відома!
✔ У кімнаті помідор можна вирощувати навіть за два терміни. Щоб отримати ранній урожай до 1 травня, насіння висівають наприкінці січня чи на початку лютого. Другий термін вирощування — осінньо-зимовий, з висівом насіння у першій декаді липня та плодоношенням наприкінці листопада на початку грудня.
Вибираємо правильну температуру та освітлення
Помідори – рослини теплолюбні. Оптимальна температура повітря для них +20...+25°С у сонячні дні, +15...+18°С уночі та +20...+25°С на поверхні ґрунту. З початком плодоутворення та наливу плодів температура вночі має бути +18...+21°С.
Нижча або більш висока температура негативно впливає на зростання та розвиток рослин. При холодному повітрі (+10...+12°С) плоди не утворюються, а спека погіршує їхнє запилення.
Також помідори вибагливі до світла. Горщики або дерев'яні ящики повинні розміщуватись у добре освітлених місцях кімнати, з вікнами на південну сторону.
Чим яскравіше світло, тим вищою має бути і температура повітря (+20...+25°С вдень). У короткі дні листопада, грудня та січня слід проводити додаткове освітлення рослин 6–10 годин на добу тепличними лампами або лампами денного світла. Чим інтенсивніше освітлення, краще зав'язуються і швидше дозрівають плоди.
Особливості поливу помідорів
У порівнянні з огірками помідори менш вимогливі до вологи грунту та повітря, вони погано переносять недолік, а ще гірше надлишок вологи. При нестачі вологи, на рослинах опадають зав'язі та квіти.
Щоб запобігти цьому, помідори слід поливати регулярно, не допускати пересихання ґрунту, особливо в період формування та дозрівання плодів. У похмуру погоду поливи обмежують. Для формування 1 кг плодів рослини споживають до 120 л води.
Також помідори добре переносять сухе повітря у кімнаті, тому рослини не обприскують із пульверизатора водою. Як самозапильні рослини вони потребують сухого повітря в кімнаті.
Готуємо тару та ґрунтозміш для вирощування помідорів у кімнаті
Найкращі помідори ростуть на підвіконнях з південного та південно-східного боку. Вирощувати їх можна у гончарних горщиках, пластмасових відрах, старих каструлях, дерев'яних ящиках. Однак слід пам'ятати, що на дні обов'язково має бути отвір для стікання зайвої води. Під кожну посудину підкладають піддон із пластмаси або миску.
РОЗСАДУ САДИМО! Перед тим, як посадити розсаду у вибрану ємність, дно насипають для дренажу шар з подрібненої цегли або грубого піску заввишки 3-5 см. Тільки потім заповнюють його поживною сумішшю.
Грунтову суміш помідорів готують із перегною та дернової землі, взятих у рівних співвідношеннях. До цього потрібно додати трохи річкового промитого піску і перепрілого тирси.
На відро грунтосуміші додають 1-2 склянки деревної золи з повним мінеральним добривом: 10-20 г сечовини, 40-60 суперфосфату та 10-20 г сульфату калію.
Як висівати насіння помідорів на розсаду
За три-чотири доби до посіву ящики або іншу тару з ґрунтосумішшю поливають для ущільнення і просушують. Потім поверхню ґрунту вирівнюють і роблять борозенки через кожні 4-5 см, глибиною 0,5-1,5 см.
У борозенки розкладають пінцетом, через 2-4 см один від одного, насіння, що проросло, засипають їх сумішшю або перегноєм товщиною не більше 1 см. Ємність накривають поліетиленовою плівкою або склом і розміщують в тепле місце до появи першого одиночного сходу.
Як підготувати насіння помідорів перед посівом
Перед посівом насіння помідорів сортують та калібрують за допомогою 5% розчину кухонної солі, а також обробляють 1% розчином марганцевокислого калію (1 г на 0,5 склянки води) протягом 0,5 години та промивають у холодній водопровідній воді. Так здійснюється профілактика проти вірусних хвороб (мозаїка та стрик).
Надалі ще одну добу насіння витримують у розчині борної кислоти (0,1 г на 0,2 л води) або метиленової синьки в тій же концентрації, що прискорює появу сходів та плодоношення.
Перед посівом насіння помідорів пророщують. Для цього їх розміщують у будь-який посуд, на дні якого є паперова серветка або фільтрувальний папір і добре зволожують, потім накривають і розміщують в теплому приміщенні. На 3–4 добу насіння проростає і готове до посіву.
Особливості догляду за розсадою
З появою сходів ящики з сіянцями виставляють на підвіконня ближче до світла. Температуру при цьому підтримують не вище +12 ... +15 ° С вдень і +10 ° С вночі. Через 5–7 діб після масових сходів температуру підвищують до +20...+25°С вдень та +10...15°С у нічний час.
Розсаду щодня поливають теплою дощовою чи сніжною водою. Через 10 діб розсаду поливають розчином попелу (1 столова ложка на 1 л води), а через 7 діб – 1% розчином марганцевокислого калію.
Як тільки з'являється сім'ядольне листя, розсаду підсвічують лампами денного світла, які розміщують на відстані 20-30 см від рослин. Підсвічують розсаду й у похмурі дні січня–лютого.
Через 12-13 діб після сходів у кожному горщику залишають по одній найбільш розвиненій рослині, решту виривають.
Щоб прискорити плодоношення, рослини на нічний час розміщують між віконними рамами, при цьому внутрішні рами відчиняють у кімнату. Це сприяє ранній закладці квіткового пензля і збільшення кількості квіток на ній.
Як тільки на рослинах утворюється один-два справжні листки, їх пересаджують по одному в торфоперегнійні, плівкові або паперові горщики діаметром 8-12 см. У сіянця обережно відривають знизу третину корінців і пересаджують на глибину до сім'ядолей.
Ґрунт поливають теплою водою і розставляють горщики з пересадженими рослинами в затінене місце або затіняють папером від прямих сонячних променів. Температура повітря нині підтримується лише на рівні +20°С.
Після приживання сіянців горщики переставляють у добре освітлене місце, підтримуючи температуру повітря вдень +20°С, вночі +10...+12°С. У період догляду за розсадою не допускається зниження температури та підвищення вологості, це може призвести до розвитку хвороби "чорної ніжки". Вологість повітря підтримується лише на рівні 40–60%.
Підживлення та полив помідорів на підвіконні
Поливають рослини розсади часто через кожні 3-7 діб залежно від стану ґрунту в першій половині дня, щоб у нічний час не було високої вологості. Температура води для поливу повинна бути на 1–2°С вищою за температуру повітря (вода з хлором вимагає відстоювання).
Через 10-12 діб розсаду підгодовують, краще коров'яком, який розводять у 8 частинах води, або пташиним послідом, розведеним у 12 разів. Склянку розчину розподіляють на 4 горщики.
Другий раз підживлення проводять через 8-10 діб добривами такої ж концентрації, але склянку розчину розподіляють на два горщики. Втретє розсаду підгодовують за 5-6 діб до висадки на постійну грядку.
Для запобігання розвитку фітофторозу розсаду обприскують 1% розчином бордоської рідини. Плоди збирають у міру їхнього дозрівання.
