На перший погляд, вирощувати моркву дуже просто - скопав гряду, посіяв насіння, кілька разів полив і чекай на врожай. На жаль, це не так, і така "лінива" агротехніка призведе до отримання кривих і несмачних плодів. Правильно садити моркву теж треба вміти.
Де садити моркву
Гряди для весняного посіву моркви варто підготувати ще восени. У цього коренеплоду не так вже й багато вимог, проте дотримати їх варто все, оскільки неправильно обране місце призведе до зниження врожайності та смакових якостей моркви.
Вибір місця для моркви
Морква - один з тих овочів, які повинні знаходитися під прямим сонячним промінням весь світловий день. Тому під гряди варто відводити освітлене на ділянці місце. Крім того, вона віддає перевагу пухким нейтральним грунтам, а на важкому або кислому грунті покривається "бородою" і деформується.
Підготовка гряди для моркви
Після того, як з місцем посадки ви визначилися, потрібно подбати про якість землі для моркви. Робиться це у вересні і складається з кількох етапів:
- видалення бур'янів та рослинних залишків від попередніх посадок;
- перекопування гряди;
- внесення органічних розпушувачів (торфу, піску, перегною);
- розкислення ґрунту при необхідності за допомогою доломітового борошна, гашеного вапна (пушонки) або золи.
Важливо! Морква не переносить свіжий гній, стає від нього гіркою, з товстою шкіркою і збільшує переважно бадилля, а не коренеплоди.
Посадка моркви
Від правильних термінів посіву моркви залежить не лише час збирання врожаю, а й його якість. Немає однакової дати сівби, яка б підійшла для всіх сортів і регіонів, тому треба розуміти, що за сорт ви саджаєте і на яке його використання розраховуєте.
Коли сіяти моркву
Термін посіву моркви завжди повинен бути вказаний на пакетику з насінням, проте якщо ви виростили насіння самі або купили його з рук, орієнтуйтеся на наступні періоди.
Морква для вживання у свіжому вигляді влітку ("пучкову продукцію") сіють провесною, як тільки прогріється і висохне верхній шар грунту або під зиму. Щоправда, підзимова сівба підходить лише для жителів тих регіонів, де зими не морозні і з рясним снігопадом – інакше насіння загине навіть під товстим шаром мульчі.
Морква на зберігання сіяти стоїть у другій половині травня, коли повітря прогріється до стабільних 15-18 ° С, а нічні заморозки пройдуть, або в 20-х числах червня (до речі, при такому пізньому посіві рослини на ушкоджує морквяна муха).
Підготовка та посів насіння
Передпосівна підготовка насіння моркви є досить простою, проте її проведення дозволяє прискорити появу сходів на 5-7 днів. Для початку відбракуйте неліквід, заливши насіння теплою водою та залишивши на 10 годин. Ті, що після закінчення терміну плаватимуть на поверхні, до сівби непридатні, і їх можна викинути.
Якісне насіння варто розкласти на мокрій марлі або ватному диску та залишити на 2-3 дні, періодично повторно зволожуючи. Після цього у насіння з'являться невеликі коріння, і вони будуть готові до сівби.
Грядку для моркви потрібно заздалегідь підпушити, граблями нарізати лунки глибиною 2-3 см, на відстані 15 см один від одного і пролити їх. Потім можна приступати до сівби, обравши для цього теплу безвітряну погоду. Хтось із городників намагається одразу розкласти насіння на відстані 2-3 см один від одного, хтось сіє, як доведеться. У другому випадку моркву потрібно буде прорідити щонайменше двічі за сезон. Після посіву лунки засипають ґрунтом або торфом, ще раз поливають і в холодну погоду вкривають плівкою або спанбондом до появи сходів.
Догляд за морквою
Найгубливіше для морквяних сходів сусідство бур'янів і кірка, що утворюється на землі. І те, й інше, здатне неабияк зіпсувати ваш урожай навіть до того, як перші листочки моркви з'являться над ґрунтом. Щоб уникнути цього, прополіте і підпушіть грядку, якщо побачите, що вона заросте травою або стала твердою. До речі, розпушувати моркву потрібно часто, адже гарні рівні коренеплоди можуть вийти лише у легкому ґрунті.
Полив
Без поливу морква стає млявою та гіркою, причому негативно вона відноситься як до постійної недозволоженості, так і до періодичних посух. Втім, появі "болота" вона також не зрадіє – ця культура віддає перевагу стабільності та поміркованості.
Щоб ваша морква не засохла прямо в грядці і не потріскалася від великої кількості вологи, візьміть за правило поливати її раз на 5-7 днів на глибину, що відповідає довжині коренеплоду. Поки морквини молоді та тонкі, достатньо промочувати ґрунт на 5-7 см, а ось дорослу моркву потрібно поливати так, щоб 30 см від поверхні ґрунту було зволожене.
Підживлення моркви
На нормальному грунті моркву достатньо підгодовувати двічі на сезон – перший раз через 3 тижні після появи сходів, другий – через місяць після першого. Для нормального зростання коренеплоду підійде будь-яке з наступних підживлень:
- 1 ст. нітрофоски на 10 л води;
- 2 склянки деревної золи на 10 л води;
- 20 г калійної селітри, 15 г сечовини та 15 г подвійного суперфосфату на 10 л води.
Проріджування моркви
Щоб морква виросла великою, відстань між коренеплодами потрібно постійно контролювати, не даючи загущатися посадкам. Перше проріджування моркви проводять у фазі появи першої пари справжніх листочків, залишаючи між сходами 3 см.
Другий раз моркву проріджують, коли у неї розвинуться 2 пари повноцінного листя. Тоді відстань між рослинами залишають близько 6 див.
Хвороби та шкідники моркви
Найчастіше моркву ушкоджує морквяна муха, яку приваблює ароматне бадилля цієї культури. Профілактикою навали є правильне вирощування, незагущені посадки, відсутність застою вологи у ґрунті. Якщо це не допомогло і листя у моркви почало закручуватися, що є першою ознакою появи шкідника, потрібно обробити посадки препаратами Інта-Вір, Іскра або Фуфанон-Нова за інструкцією.
З хвороб моркви найбільш поширені різні види гнил: фомоз, склеротініоз, альтернаріоз, ботритіоз і бактеріоз. Профілактикою цих захворювань є ретельне дотримання сівозміни та збирання рослинних залишків з гряд, а ось лікування у кожної хвороби своє.
Зберігання моркви
Для того, щоб морква пролежала всю зиму, потрібно не тільки вибрати відповідний сорт, а й правильно організувати збирання та зберігання врожаю. За місяць до збирання коренеплоди перестають поливати, а для процесу вибирають сухий теплий день.
Коренеплоди акуратно підкопують вилами, обсушують у тіні, обтрушують від землі і обрізають у них бадилля, залишаючи буквально пару міліметрів. Для моркви підійде сховище зі стабільною температурою 0-2 ° С та високою вологістю.
Зібрані коренеплоди укладають шарами в ящики, пересипаючи піском або тирсою так, щоб вони не стикалися, або зберігають у мішках. Пам'ятайте, що при найменшому підвищенні температури морква почне проростати, тому періодично оглядайте свої запаси та видаляйте ті плоди, які не підлягають зберіганню.