Перець - багаторічна культура. Але щоосені з настанням холодів ми висмикуємо кущі та відправляємо їх у компост, хоча на деяких рослинах ще є бутони та зав'язі. Спробуйте пересадити кілька найбільш пишних кущиків у контейнери і перенести їх у будинок, щоб продовжити період вегетації.
Перець не завжди встигає порадувати нас урожаєм. На деяких кущах визріває тільки невелика частина плодів. Вегетаційний період перцю розтягується в часі також у тому разі, якщо на рослинах розвиваються плоди з коронних квіток або на скелетних гілках виростає занадто багато пасинків, тобто коли кущі не були правильно сформовані.
Кущі, які ще не відплодоносили, шкода викидати з настанням холодів. Деякі з них можна пересадити в горщики і помістити в будинку. Непогано переносять пересадку й успішно розвиваються в контейнерах практично всі сорти гострого перцю, а також багато низькорослих дрібноплідних сортів солодкого перцю.
Як підготувати перець до пересадки
Приступати до пересадки перцю можна напередодні похолодання, після збору врожаю. Зрізати варто не тільки стиглі плоди, а й зелені, оскільки рослина, усипана плодами, погано переносить пересадку. Плоди забиратимуть сили куща, які йому знадобляться для адаптації до нових умов. Залишити можна кілька зав'язей тільки на кущах з невеликою кількістю бічних пагонів.
Обірвіть на кущах нижнє листя і зріжте ті пагони, на яких не формується врожай і немає бутонів. Якщо на рослині ще багато квітів, обріжте верхні пагони, які спрямовані всередину куща. Зверніть увагу на листя перцю: видаліть ті, на яких є плями, а кущ обробіть біопрепаратом на основі сінної палички (Фітоспорин-М та ін.).
Уважно огляньте нижній бік листя на предмет відсутності попелиці, павутинного кліща та інших шкідників перцю. Якщо ви їх виявили, проведіть обробку відповідним препаратом (наприклад, Фітоверм).
За кілька годин до пересадження рясно полийте кущі відстояною водою і викопайте рослини з великою грудкою землі.
Як підготувати ємності для посадки
Обсяг ємності для пересадки перцю залежить від величини куща і кореневої системи. Невисокі компактні кущі можна пересадити в три- або чотирилітрові горщики. Для великих кущів бажано взяти ємності побільше. Можна використовувати для посадки обрізані п'ятилітрові пляшки з-під питної води. Однак найкраще перець росте в керамічних горщиках. Кераміка пропускає повітря і підтримує постійну температуру в зоні коренів.
Ґрунт для посадки перцю має бути поживним, легким, вологоємним і повітропроникним. Можна купити готовий універсальний біоґрунт для овочевих культур або приготувати його самостійно, змішавши торф, перегній або біогумус, дернову землю і пісок у рівних частинах. Якщо немає в наявності перегною або біогумусу, використовуйте зрілий компост.
Як пересадити кущі
Наповніть підготовлені чисті ємності ґрунтом наполовину і полийте розчином біофунгіциду на основі сінної палички, щоб захистити рослини від фітопатогенів. Акуратно помістіть кущ у контейнер, намагаючись зберегти грудку землі, що оточує коріння. Досипте потрібну кількість поживного ґрунту і знову полийте розчином біофунгіциду.
Після пересаджування поставте контейнери з рослинами на кілька днів у півтінь, а після перенесіть їх у світліше місце. Поливайте кущики в міру необхідності приблизно раз на 7-10 днів відстояною водою кімнатної температури. Через 14 днів після пересадження проведіть підживлення рослин калійно-фосфорним добривом або настоєм золи. Щоб кущі перцю продовжили плодоношення в жовтні-листопаді, досвічуйте рослини за допомогою фітолампи.
Як влаштувати період спокою
Кімнатний гострий перець може плодоносити цілий рік, не скидаючи листя. Але більшість сортів городнього солодкого перцю потребують періоду спокою, особливо якщо у вас немає можливості досвічувати рослини. Тому наприкінці осені, після дозрівання плодів, слід обрізати пагони перцю: вкоротити скелетні стебла наполовину (практично до другої розвилки) і видалити все листя. Контейнери з перцем можна перенести в більш прохолодне місце, де температура повітря становить 14-16°С. Досвічувати, підживлювати рослини вже не потрібно - тільки поливати в міру висихання ґрунту.
►Якщо ви хочете розмножити свій перець, обрізані пагони не викидайте, а поставте на добу в стимулятор коренеутворення, видаливши все нижнє листя. Потім посадіть у невеликі ємності, наповнені живильним ґрунтом, і зробіть міні-парничок. Розмістіть живці у світлому місці, але не під прямими сонячними променями. І до початку весни ви отримаєте нові повноцінні кущики.
У лютому на старих кущах з'являться нові пагони, і перець знову почне активно розвиватися. Переставте горщики на сонячні підвіконня і підживіть кущі комплексним органомінеральним добривом, що містить велику кількість азоту. А навесні, коли встановиться тепла погода, висадіть перець знову на грядку або в теплицю. Якщо ви вирішили залишити рослини в контейнерах, пересадіть їх у нову поживну землю. При ретельному догляді кущі деяких сортів перцю можуть жити понад п'ять років.
Пересадити в горщики і забрати в будинок на зиму можна не тільки перець, а й деякі інші культури: наприклад, томати, суницю, базилік, петрушку. Вийде маленький зимовий город на підвіконні.
