Міцелій гриба «Хрящ-молочник справжній»

Міцелій гриба «Хрящ-молочник справжній» / Lactarius resimus - дуже смачний їстівний гриб першої категорії, вживають в їжу солоним або після відварювання близько 10-15 хвилин. Капелюшок великий, до 20 см в діаметрі, спочатку білий, округло-опуклий або майже плоский, з віком стає лійчастим з загорнутим вниз волохатим краєм, слабо-жовтувата, з ледь помітними водянистими зонами.

М'якоть біла, щільна, зі специфічним ароматом. Чумацький сік білий, гострий, гіркого смаку, стикаючись із повітрям, стає сірчано-жовтим. Платівки низхідні ніжкою, білі або кремові, з жовтуватим краєм, широкі, рідкісні. Ніжка товста, до 5 см довжини, гола, біла, іноді з жовтими плямами.

Гриби дуже смачні та багаті на білок. Застосовується при нирково-кам'яній хворобі, в ньому також міститься речовина, яка пригнічує туберкульозну паличку.

Інструкція з вирощування

Для вирощування гриба необхідно спушити землю під деревом, і по всій площі розсипати міцелій і присипати землею, яку попередньо змішати з перегноєм. Ділянку поливають.

Перший урожай, який буде найменшим, з'являється після 2,5 місяців, надалі збір проводять чотири рази на рік. Грибниця росте і живе дуже довго, і не потребує особливого догляду. Щоліта, у час, коли гриби не ростуть, на ділянку необхідно рівномірно розсипати перегній. Упаковка розрахована на 2,5 м ² площі. Приблизний урожай – до 500 грамів на м² перший і 3,5-4,5 кг/м² наступні.