Насіння сорису

Сорго рисозерне, або сориз / Sorghum orysoidum - є гібридом рису та сорго. Соріс можна вирощувати на всій території України. Агротехніка вирощування така ж, як і у кукурудзи, терміни посіву теж. Єдина відмінність у тому, що сорис краще за кукурудзу переносить посуху. Він невибагливий до ґрунтів і дуже посухостійкий.

Молдавський харчовий сорт, кущики до 80 см. З одного зернятка виростає 3-5 стебел, на яких до 2000 зерен. Його смак схожий зі смаком рису, хоча на вигляд ця культура дуже нагадує сорго. Висота 1.2м., листя широке і зверху покрите нальотом із воску. Суцвіття щільні. Зерно у суцвітті при повному дозріванні стає жовто-білим. Соріс добре кущиться: з одного посадженого зернятка сорису може вирости рослина з трьома - п'ятьма стеблами, кожен з яких має волотку.

Каша, зварена із зерен сорису, на смак практично нічим не відрізняється від рисової, але в домашніх умовах очистити зерно від лушпиння проблематично. Завдяки простій техніці вирощування, сорис може цілком забезпечити їжею на зиму свійську птицю та тварин.

Можна вирощувати і як декоративну рослину, волоті сорису гарні при повному дозріванні, кущ пишний і середньорослий.

Найкращі попередники під культуру — зернові, бобові, картопля, баштанні. Не варто сіяти після суданки чи соняшника.

Ґрунт готують з осені, навесні проводять боронування. Добрива вносять під плуг восени.

Висівати сорис необхідно в ті самі терміни, що й кукурудзу. Оптимально — у травні, коли остаточно зникне загроза поворотних заморозків.

Відстань між рядами - 35-40 см.

Глибина загортання насіння -4-5 см. Корисно площу прикоткувати.

Збирати врожай можна після повного дозрівання насіння. Але найголовніша проблема – вологість насіння. Якщо рослини перестоять, а осіння погода буде дощовою — насіння набере підвищену вологість. І зберегти їх буде проблематично. Тому ключовий момент - потрібно ретельно просушити насіння після збирання.