Насіння пасифлори їстівної або гранадили

Пасифлора їстівна або гранаділа (гранаділла) / Passiflora ligularis

Квітуча все літо субтропічна ліана з ніжними білими і рожево-ліловими квітками, що досягають діаметром 10 см. Плоди надзвичайно смачні у свіжому вигляді і вважаються найделікатеснішими з усіх фруктів. Характеризується життєстійкістю та швидким зростанням.

Плід гранадили має яйцеподібну форму та розмір – 6-7 см у діаметрі. Плід являє собою желатиноподібну м'якоть з маленьким чорним насінням розташованим по всій товщі плода, укладену в тверду шкірку. Колір шкірки може змінюватись – від жовтого до червоного. Але готовий до вживання плід має бути жовто-жовтогарячого кольору. За смаком гранадила віддалено нагадує диню.

Плід знайшов вживання у свіжому вигляді та в якості соку. Плід розрізається і м'якоть витягується ложкою. Її можна їсти як самостійний продукт, а можна додавати у свіжі фруктові салати, десерти, йогурти, в коктейлі для надання страв та напоїв особливого «тропічного» смаку.

Умови вирощування. Посів насіння - цілий рік. Попередньо замочування на добу за температури 21-27°C. Ґрунт: 30% дрібного піску, 50% суглинку, 20% торфу. Глибина загортання 2-5 мм, Оптимальна температура проростання +19-24°C. Деякі насіння можуть проростати до 12 місяців! Наберіться терпіння! Необхідно підтримувати постійну вологість та забезпечити сходам 12-годинний світловий день. Пікірування у фазі першої пари справжнього листя. Не заглиблювати розсаду, що витяглася.