Насіння базиліку карамельного

Базилік карамельний фіолетовий

Один із найзапашніших базиликів. Завдяки бордово-червоному листю та пряному аромату, він дуже декоративний. Відрізняється високим вмістом мінеральних солей, вітамінів А, С, Р, В. Рослина розлога, середньоросла, чудово відростає після зрізання. Має сильний специфічний аромат фруктової карамелі.

Призначений для споживання у свіжому вигляді, сушіння, заморозки, маринування. Сходи спочатку зелені, а потім набувають фіолетового забарвлення. Постійне використання рослини сприяє зміцненню організму надає стимулюючу дію на імунну систему. Рекомендують при боротьбі з хронічним бронхітом та астмою.

Вирощують на легких ґрунтах з високим вмістом гумусу та достатньою кількістю вологи. Добре росте у горщиках на підвіконні протягом тривалого часу. Молоду зелень видаляють до початку цвітіння.

Листя базиліка використовують для ароматизації страв з м'яса риби, в консервації, при приготуванні салатів і гарнірів, в сушеному вигляді додають до різних страв з овочів, м'яса, сиру, до перших страв.

Базилік покращує травлення, допомагає при стресах, нервових розладах та безсонні.