Насіння сосни сланка

Кедровий сланець, кедр-стелючка, сосна сланка / Pinus pumila

Невелика дерев'яна рослина, що стелиться, з широко розкинутими гілками, вид роду Сосна (Pinus) сімейства Соснові (Pinaceae).

Утворює різні на вигляд крони - чашоподібні, що стелиться над землею або деревоподібні. Деревоподібні крони зустрічаються у стланика в прихованих від вітру долинах, де деревця досягають 4-5 м (зрідка 7 м) висоти при товщині ствола 15-18 см у шийки кореня. У дорослих (100 і більше років) рослин, що стелиться по землі, стовбури досягають 20-25 см і довжини 10-12 м. Через різноманітність форм крон кедровий стланік визначають як чагарник, кущове дерево або «напівкуст-напівдерево», а його чагарники називають лісами, що стелиться, стланцевими кедрачами і кедровниками, що стелиться.

Кора гілок майже гладка, сіра, на стволиках трохи лущиться, темно-бура з сірими плямами. У форм, що стелиться, гілки притиснуті до землі, їх кінці піднесені вгору на 30-50 см. Молоді пагони спочатку зелені, густо опушені рудими волосками, пізніше світло-коричневі. Хвоя тригранна, сизо-зелена, від 4 до 8 см довжини, зібрана в пучки по 5.

Шишки дозрівають другого року після «цвітіння». Шишки дрібні, від 4 до 7 см довжини, близько 3 см ширини, яйцеподібні або подовжені, опадають закритими з насінням.

Горішки дрібні, 5-9 мм довжини, 4-6 мм ширини, темно-коричневі, овально-неправильної форми, з тонкою дерев'янистою шкіркою. Перед ядра припадає 43 %, частку шкаралупи - 57 % всієї маси горіха. Середня маса 1000 насінин – 98 г, в 1 кг міститься до 24 тис. насіння.

Насіння починається з 20-30 років і триває до 200 і більше років. Урожайні роки – раз на 2-4 роки. У рясні врожаї з 1 га збирають до 2 центнерів вибитих з шишок горішків.

Коренева система кедрового стланика спочатку має стрижневий корінь і бічні відгалуження, потім стрижневий корінь відмирає, розвиваються бічні поверхневі корені. При зануренні коріння в наростаючий моховий шар або в піщано-кам'янисті ґрунтові наноси, а також при підвищенні горизонту вічної мерзлоти на зміну похованим і відмерлим корінням утворюються придаткові корені. Притиснуті до ґрунту гілки здатні окоренюватися. Утворення придаткових коренів та окорінення гілок забезпечують живучість рослини.

Деревина смолиста, щільна, важка, міцна, зі свильовуватими та ексцентричними річними шарами, важко колеться. Зарості кедрового стланіка, як правило, багато заселені птахами та дрібними тваринами. Крім цього, чагарники стланика - постійна і незмінно багата кормова база для бурого ведмедя.

Кедровий стланік є цінною господарською рослиною. У очищених ядрах горішків стланика міститься до 59 %, а горіхах зі шкаралупою - до 26 % високосортного масла, не поступається за якістю маслам з горішків сибірського і корейського кедрів. а також прованському та мигдальному маслу. Ядра горішків багаті на крохмаль, білок, цукор. Залишається після вилучення з очищених ядер горішків макухи використовується для приготування халви, начинок для цукерок, борошна, печива та інших виробів. Горішки вживаються в їжу свіжими та підсмаженими («гартованими»), місцеве населення готує з них «горіхове молоко».

Деревина стланіка використовується для невеликих виробів. Стволіки, суки та коріння придатні як осмол для вигонки скипидару та смоли.