Насіння груші дикої

Груша звичайна або дика груша, лісовка, дичка / Pyrus communis – один із видів роду Груша, поширений на території від Східної Європи до Західної Азії. Дерево висотою до 20 м-коду, іноді великий чагарник. Пагони колючі Листя довгасто-округле, коротко загострене, шкірясте, на довгих черешках, при засиханні чорніє.

Квітки зібрані по 6-12 у щиткоподібні суцвіття, утворюються з плодових бруньок, що сформувалися у попередньому році. Оцвітина подвійна, п'ятичленна. Віночок до 3,5 см у діаметрі, сніжно-білого, іноді рожевого кольору. Тичинок багато, вони мають фіолетово-рожеве забарвлення. Нектароносна тканина розташована на відкритому квітколожі. Як у дикорослих, так і у культурних форм рясна цвітіння, починається з появою листя, в травні, трохи раніше, ніж у яблуні. Дерева у насадженнях цвітуть 14-16 днів, окремі квітки до 5 днів.

Плоди грушоподібні або округлі, дозрівають у серпні – вересні.

Свіжі груші, які приймаються в невеликій кількості, регулюють травлення і добре засвоюються організмом людини.

Сушені плоди здавна використовуються у народній медицині. Відвар сушених груш вгамовує спрагу при гарячкових захворюваннях, має знеболювальну, антисептичну та сечогінну дію, що закріплює при проносах. Варені та печені груші використовують при сильному кашлі, ядусі та туберкульозі легень.

Груші мають велике значення у дієтичному харчуванні, особливо хворих на діабет.

Квітки груші дають бджолам дуже цінний весняний хабар нектару та пилку, проте за медоносністю груша поступається вишні, сливі та яблуні. Медопродуктивність груші – близько 20 кг меду з 1 гектара насаджень. Нектар, який збирають бджоли з груші, містить мало цукру. За іншими даними, квітки виділяють за день до 1 мг цукру в нектарі і утворюють багато пилку, а медопродуктивність насаджень становить 10-25 кг/га.