Пустоцвіти... Ці квіти без зав'язей здатні викликати у дачників-новачків безліч запитань. Дійсно, в чому причина цього явища, якщо розсада овочів була міцною і здоровою? Якщо її вчасно пересаджували, правильно підгодовували і поливали? Що робити? Запилювати вручну? Так, якщо плоди не зав'язуються, потрібно їм допомогти. І ми розповімо, як це робити.
Що таке запилення?
Запилення - це фаза статевого розмноження насіннєвих рослин, коли пилок переноситься з пиляків тичинок на рильце маточки. У результаті відбувається запліднення і зав'язування плодів. Але для нормального перебігу процесу запилення кожній культурі потрібен свій температурно-вологісний режим. Мінімальні відхилення від нього можуть призвести до «порожнього» цвітіння.
Як запилюються томати
Томати - це факультативно самозапильні рослини. У кожній квітці є і жіночі (маточка), і чоловічі органи (тичинки). А отже, маточка здатна запліднитися власним пилком.
Але для цього їй потрібна невелика допомога ззовні:
- подих вітру,
- крапельки вологи, що стікають,
- дотик лапок комах тощо.
І якщо під час посадки у відкритому ґрунті із самозапиленням зазвичай проблем не виникає, то в закритій теплиці самозапилення може і не відбутися.
Оптимальні умови для нормального запилення і зав'язування плодів у томатів
- Механічне перенесення пилку.
- Вдалий температурний діапазон - у межах 20-25°C.
- Томатам під час цвітіння шкодять як сильно високі (вище 32°C), так і знижені температури (нижче 13-14°C).
- Рівень вологості не вище 70% і не нижче 30%.
При відхиленні в першому випадку пилок просто злипнеться в грудки і не зможе висипатися з пиляків. З іншого боку, надмірно сухе і гаряче повітря (нестача поливів, задуха в теплиці або суха спека на вулиці) також може призвести до стерилізації пилку.
Ознаки проблем із запиленням у томатів
Рильця маточок - «у пошуках» пилку - продовжують рости в довжину, сильно витягаючись за межі навколишніх тичинок. Незапліднені квітки всихають і опадають.
Як запилюються огірки
Огірки - перехреснозапильні рослини. У них є чоловічі та жіночі квітки - і розташовані вони на одній рослині. Перші відрізняються витонченими «ніжками», а жіночі - потовщеними основами у вигляді маленьких огірочків. Після запилення чоловічі квітки відмирають і опадають, а з жіночих за хорошого результату утворюються плоди.
Для перехресного запилення потрібна участь «посередників», які доставляють пилкові зерна від тичинок до рильця маточки.
«Помічниками» виступають:
- комахи-запилювачі,
- повітряні потоки,
- краплі води (дощу, роси).
Оптимальні умови для нормального запилення і зав'язування плодів у огірків
Огіркова культура родом із тропіків і субтропіків Індії, тому екстремальна спека і вологість утворенню зав'язей не завадить. Розвитку пилку може перешкодити лише похолодання, коли денна температура опускається нижче 15°C.
Як провести штучне (ручне) запилення огірків і томатів
Якщо повноцінного самостійного запилення у рослин томатів і огірків не відбувається, то їм потрібно допомогти.
Існують різні методи перенесення пилку з тичинок на маточку квітки. У томатів раз на кілька днів струшувати квіткові китиці. Огіркам струшування рослин не допоможе, оскільки квітки в них різностатеві.
В огірків тонким м'яким пензликом або ватним тампоном акуратно зібрати ворсом пилок із чоловічих квіток і перенести його на приймочки маточок сусідніх жіночих квіток. Можна також обірвати чоловічі квітки і, відірвавши у них пелюстки, покласти пильовики на рильця жіночих.
Обприскати китиці стимуляторами плодоутворення.
Загалом потрібно організувати комфортні умови тепличним культурам:
- налагодити процес провітрювання в теплиці;
- замульчувати посадки;
- притінити їх у спекотні дні;
- культури, що ростуть у відкритому ґрунті, укрити від можливих проливних дощів і холодів;
- скорегувати систему поливів і підживлень;
- дотримуватися правил формування кущів тощо.
Тепер ви знаєте, як грамотно проводити штучне запилення огірків і томатів. Крім того, вам буде корисно дізнатися, що у огірків є так звані партенокарпічні гібриди. У них плоди утворюються навіть без запилення. А отже, перепади температур, відсутність запилювачів і руху повітря гібридам не страшні.
