Вирощуванням соняшника займаються багато городників. Деякі сорти цієї культури застосовують для прикраси ділянки, але в нашому матеріалі ми розповімо про те, як виростити соняшник з метою зібрати з нього якомога більше якісного врожаю.
На сьогоднішній день виведено понад 60 сортів та гібридів олійної форми соняшника. Культура є чудовим медоносом, не вимоглива у догляді, витримує заморозки до мінус 5 градусів за Цельсієм.
Підготовка та посадка насіння соняшника
Для того щоб урожай олійного соняшника не розчарував, потрібно відповідально підійти до вибору ділянки, відібрати і підготувати якісне насіння, а також дотримуватися не складних, але необхідних для отримання хорошого врожаю - правил посадки.
Вибір та обробка ділянки під соняшник
Соняшник росте на будь-яких ґрунтах, але хороший урожай дає на слабокислих суглинках, чорноземі, каштанових ґрунтах. Заболочені ділянки з високою кислотністю, а також пісковики для продуктивного вирощування "на врожайність" не підійдуть.
Сіяти соняшник після цукрових буряків та томатів не рекомендується. На цих ділянках ґрунт містить велику кількість азоту, а культура його не любить. Цей факт необхідно враховувати і за внесенні добрив. Краще підійде ділянка, раніше засіяна озимими зерновими, кукурудзою, капустою.
Також, враховуйте, що після соняшнику земля потребує відновлення і не підходить практично для всіх городніх культур. Після нього ґрунт потрібно удобрити та висадити ярі зернові, горох чи квасолю – вони допоможуть швидко відновити виснажений ґрунт. Повернутись до посіву соняшника на одній ділянці можна лише через 7 років.
Восени на ділянку вносять фосфорно-калійні добрива: суперфосфат, сульфат калію. Після чого глибоко перекопують ґрунт так, щоб на рівні коріння не було підґрунтя та ущільнених ділянок ґрунту.
Підготовка насіння до посадки
Соняшник схильний до перезапилення, тож висівати насіння минулого врожаю не варто. Краще придбати їх у спеціалізованому магазині. Перед сівбою посадковий матеріал калібрують і протруюють.
Калібрування проводять за допомогою сита, залишаючи тільки найбільші екземпляри. Також насіння перевіряють на об'єм зерна, або "на повноту" - опускають у сольовий розчин (чайна ложка солі на літр води) і використовують лише ті, які протягом 10 хвилин опустилися на дно ємності.
Вирощування соняшнику вимагає протравлення насіння перед посадкою, тому що ним люблять поживитися шкідники, для цього використовують різні хімічні препарати.
Можна приготувати народний засіб для протруювання насіння соняшника зі 100 г перекрученого часнику та лушпиння цибулі. Компоненти на ніч заливають двома літрами окропу, вранці проціджують та опускають у розчин насіння на 12 годин. Такий спосіб більш гуманний та безпечний для птахів та тварин.
Посадка соняшнику
Насіння висівають у травні, коли ґрунт прогріється до 8 градусів тепла за Цельсієм. На ділянці сапкою роблять лунки, глибиною 5-7 см. Чим більша відстань між лунками, тим більше виростуть капелюшки. Рекомендований крок посадки – 50 см.
У кожну ямку опускають 2-3 насінини та присипають землею. Грунт при цьому повинен бути вологим.
Технологія вирощування соняшника
Сходи з'являються за 10 днів. З цього часу необхідно регулярно поливати соняшник. Коренева система та надземна частина рослини – досить великі, і вологи споживають багато. Культура не виносить сусідства з бур'янами, тому потрібні регулярні прополки.
У фазі 2-3 листків необхідно провести підживлення соняшнику азофоскою 40 г та сечовиною 20 г – на 10 літрів води. Вносять добрива після попереднього поливу.
З початком формування насіннєвих коробочок вносять калійні добрива (сульфат або калію хлорид). Це сприяє підвищенню рівня посухостійкості рослини, формуванню великого насіння і збільшенню їх маслянистості.
Від зачаття сім'янок до цвітіння потреба соняшника у волозі зростає вдвічі. Тому норму та частоту поливів у цей період збільшують.
Боротьба з хворобами соняшнику
Перед тим, як виростити соняшник, необхідно підготуватися до його захисту від безлічі хвороб і шкідників, оскільки врожайність культури часто страждає саме через них. З грибкових захворювань найбільш небезпечні: хибна борошниста роса, фомоз, іржа, фомопсис, біла гнилизна.
Вони вражають листя та насіннєві коробочки. Уражені грибами соняшники відстають у розвитку, капелюшки не розвиваються. Перші ознаки більшості хвороб можна побачити у фазі 2-3 листків, але основні симптоми виявляються пізніше.
Часто соняшник уражається заразою (лат. Orobanche) - рослиною-паразитом, що поселяється на коренях культури. Вона не має коріння та листя і харчується за рахунок соняшника.
За період вегетації заразиха утворює близько 100 тисяч насіння, яке зберігає схожість у ґрунті до 15 років. Проростає насіння тільки за наявності рослини-господаря. Препаратів проти паразиту немає, тому слід вибирати стійкі сорти, а також дотримуватися сівозміни.
Шкідники соняшника та боротьба з ними
Поласувати олійним соняшником люблять безліч шкідників. Найчастіше зустрічається соняшникова вогнівка (лат. Homoeosoma nebulella). Вона відкладає яйця у кошику на етапі її формування, а надалі личинки вилуплюються та вигризають ядра насіння. Також поширені шкідники: південний довгоносик, дротяник, соняшниковий вусань, шипоноска.
Зменшити ймовірність ураження комахами допоможе: протруювання насіння перед посадкою, своєчасне видалення бур'янів, дотримання сівозміни. Якщо шкідники виявлені, посадки обробляють інсектицидами.
Велику шкоду врожаю можуть завдати птахи. Для відлякування їх біля соняшникових шапок зав'язують яскраві різнокольорові стрічки. Також використовують мішуру чи старі комп'ютерні диски. Нерідко дачники встановлюють на ділянці лякало.
Захистити насіння від птахів і шкідників допоможе обв'язування головок тканиною, що дихає, наприклад марлею. Робити це потрібно тільки після запилення та залишати в такому вигляді до повного дозрівання насіння.
Збирання врожаю соняшнику
Збирання врожаю соняшника починається у серпні. До цього часу головки нахиляються до землі, крайні пелюстки всихають і обсипаються, насіння набуває чорного забарвлення.
Дозрілі капелюшки зрізають і, у разі потреби, кладуть на досушку (1-2 дні). Виймають насіння над розстеленою тканиною. Головки труть один об одного, поки всі насіння не випадуть.
Насіння просушують у тіні, висипавши їх на підкладку в один шар. Дочекавшись вітряної погоди, насіння просівають. Для цього їх виносять на відкриту місцевість, набирають у будь-яку ємність і висипають назад з висоти людського зростання, тим самим видаляючи бур'яни.
Зберігають насіння соняшнику в сухому приміщенні в герметично закритих ємностях або мішечках з нетканого матеріалу.
Виростити соняшник і зібрати хороший урожай під силу навіть городнику-початківцю. Особливу увагу потрібно приділити підготовці насіння до посіву, своєчасного поливу, видалення бур'янів та боротьби з небезпечними хворобами та шкідниками. Якщо технологія вирощування соняшника, описана в нашому матеріалі, дотримана повністю ви зберете чудовий урожай смачного та маслянистого насіння.
