Мабуть, усі дачники вирощують огірки. І це недарма, огірки дуже корисні та дієтичні овочі, які на 95% складаються з води. Деякі сіють насіння огірків спочатку на розсаду, а потім рослини, що вже сформувалися, пересаджують у теплиці, парники або на грядки. Однак можна посадити насіння огірків одразу в теплиці. При належному догляді врожай цих овочів не падає і з розсадою клопоту набагато менше.
Посів насіння відразу в теплиці дозволяє отримати ранній урожай. Але щоб поласувати зеленцями якомога раніше, з посівом краще не тягнути.
Найкращі дні для посадки огірків
Орієнтуватися на термін посадки насіння у теплицю потрібно залежно від клімату та погодних умов конкретної весни. Найчастіше такий спосіб вирощування огірків використовують мешканці південних регіонів. Там посіяти насіння в теплицю з полікарбонату чи парники можна вже в середині квітня. У середній смузі Росії терміни відсуваються на кінець квітня - початок травня, а в Сибіру - на середину травня. Тут важливо орієнтуватися на температуру повітря на вулиці і найголовніше – у теплиці.
Важливо! У нічний час стовпчик термометра в теплиці не повинен опускатися нижче +10+12 градусів, а вдень комфортна температура для огірків - 23-25 градусів вище за нуль.
Як підготувати насіння до посадки в теплиці
Важливим етапом перед посівом насіння в теплицю є їхня обробка та підготовка. Фахівці вкрай не рекомендують сіяти необроблене насіння, оскільки це негативно вплине не тільки на їх схожість, а й на зростання та розвиток майбутніх рослин.
Щоб отримати потужні та здорові рослини, які дадуть високий урожай, потрібно правильно вибрати сорти. У теплиці рекомендується вибирати для вирощування сорту, а гібриди. Відрізнити їх досить просто - на пачках є позначення "F1". Краще не використовувати для посіву насіння звичайних сортів - урожай буде не дуже хороший, тому що їм для запилення потрібні бджоли, а їх, як відомо, у теплиці з полікарбонату не дуже багато.
Підібравши сорти, слід підготувати їх сівбу. Насамперед посадковий матеріал потрібно перевірити на схожість. Зробити це можна за допомогою соляного розчину. Приготувати його просто – в одній склянці теплої води потрібно розчинити 10 г солі. Потім все це добре перемішати (сіль повинна повністю розчинитися) і висипати в розчин насіння. За кілька хвилин подивіться, що вийшло. Насіння, яке осіло на дні склянки — хороше, його можна використовувати для посіву. А ось насіння, яке спливло на поверхню, не годиться для посадки. Імовірність того, що вони зійдуть, низька, а навіть якщо й зійдуть, рослини будуть слабкі.
Після цієї процедури необхідно відібрати все насіння, що потонуло в соляному розчині, і обов'язково обробити. Для цього знадобиться розчин марганцівки. У ньому насіння потрібно протримати протягом півгодини.
На цьому робота з підготовки насіння до сівби ще не закінчується. Залишається останній етап – пророщування. У неглибокому посуді розкладають вологу марлю (вона обов'язково має бути складена в кілька шарів). Потім на половині марлі розкладають посівний матеріал і прикривають його іншою половиною марлі. Все це дають спокій на кілька днів. Максимум через 5-7 днів насіння проклюнеться. Пророщені зернятка вже можна висівати у теплицю.
Як садити огірки в теплиці насінням
Висадити вже пророщене насіння огірків у полікарбонатні теплиці потрібно правильно. Тільки посів за всіма правилами допоможе городники отримати добрий урожай цих корисних та смачних овочів.
Насамперед варто звернути увагу на температуру всередині теплиці. Оптимальні умови - +10 +12 градусів у темний час доби і від 20-22 градусів вище за нуль в денні години. Ґрунт під майбутні посадки теж необхідно підготувати заздалегідь, бажано ще з осені. За зиму ґрунт осяде, а багато шкідників у ньому загинуть. Огірки - дуже примхливі рослини, добре ростуть і плодоносять далеко не на всіх типах ґрунтів. Тому рекомендується взяти дернову землю і перегній (у рівних частинах), змішати і додати до цього субстрату ще трохи тирси.
Так як не у всіх на ділянці є дернова земля, ґрунт можна підготувати з інших компонентів: змішати окультурений торф, перегній та польовий ґрунт (все це в рівних частинах). При можливості в готову ґрунтову суміш можна також додати зовсім невелику кількість тирси.
І в перший, і в другий грунтові субстрати слід додати добрива, щоб спочатку молодим рослинам було чим харчуватися. На кожен квадратний метр ґрунту перед посадкою вносять по 15 г сульфату калію, 3 г селітри (аміачної) і ще 25 г суперфосфату. Все це ретельно перемішують та розрівнюють граблями.
Перед посадкою насіння в теплицю рекомендується також її обробити від шкідників. Причому обробки потребує не тільки грунт, а й полікарбонат, а також всі конструкції теплиці. Обробляти краще спеціальними препаратами. Вони знищать велику кількість шкідників, патогенних грибків та мікробів.
Як тільки грунт буде готовий, а сама теплиця оброблена, можна приступати до посіву насіння. У теплиці роблять лунки з відривом 40-50 сантиметрів друг від друга. Частіше робити лунки не можна, інакше коли рослини розростуться, вони відчуватимуть дискомфорт — не вистачатиме харчування, води, сонячного світла. У результаті все це позначиться на врожаї. У лунки при посадці вносити вже нічого не треба, тому що грунт був підготовлений заздалегідь і всі необхідні добрива вже в ньому є.
У кожну лунку, як правило, висівають по одному, два або принаймні три насіння. Робиться це для того, щоб зрештою вибрати з усіх найсильнішу та здорову рослину. Якщо посіяти лише одне насіння, воно може зовсім не зійти. Тоді доведеться сіяти наново, а це вже відсуне термін отримання перших овочів.
Важливо! Садити насіння потрібно на глибину у два сантиметри, але не глибше. В іншому випадку сходи з'являться набагато пізніше.
Висаджувати насіння огірків краще у сонячну погоду, причому у першій половині дня. Після посіву лунки рясно поливають. Якщо погода стоїть суха і спекотна, то поливи до сходів можна робити через день, у крайньому випадку через два дні. Не можна сказати точно, скільки днів сходитимуть огірки. Все залежатиме від погодних умов та від того, наскільки добре прогрілася теплиця. Зазвичай за хорошої погоди сходи пророщених огірків можуть з'явитися вже і на третій день після посіву. Якщо насіння посіяне без обробок і не проросло, то чекати на сходи можна від 7 до 10 днів.
Якщо по ночах у місцевості трапляються навіть невеликі заморозки (до -2 градусів), лунки рекомендується додатково вкривати ввечері плівкою або покривним матеріалом. А якщо температура опускається нижче −2 градусів, посадки слід укрити спочатку покривним матеріалом, а потім ще й двома шарами поліетиленової плівки.
Тримати покривний матеріал напоготові потрібно доти, доки повністю не обмине загроза поворотних заморозків.
Догляд за огірками після сходів: покрокові поради
Після сходів огірки як ніколи потребують уваги та турботи. Це примхливі та вибагливі рослини, які можуть відреагувати як на нестачу поживних речовин у ґрунті, так і на низькі або надто високі для них температури повітря. Однак виростити їх не складно, якщо дотримуватися правильної агротехніки.
Сіянці потрібно часто поливати, в теплиці особливо рясно, оскільки до неї не потрапляють ніякі опади. Поливи роблять часто, бажано через день, але в спеку можна давати воду рослини і зовсім щодня. Поливати рекомендується теплою водою, нагрітою на сонці. Найкраще робити полив увечері, але не пізніше 18 годин. На кожну лунку молодим рослинам виливають мінімум піввідра води (п'ять літрів), коли рослини більшу норму поливу збільшують рівно вдвічі — до десяти літрів води на кожен кущ.
Годувати огірки також доведеться, інакше врожай буде маленьким. Перше підживлення роблять, коли рослини мають вже три справжні листки (насіння листя не є). Перше підживлення обов'язково має містити азот. Він вкрай необхідний молодим рослинам на початку їх зростання. Для цього підійде сечовина чи аміачна селітра. Якщо це сечовина, то на 10 літрів води додають одну столову ложку цього добрива, ретельно перемішують і поливають із розрахунку два літри розчину на одну рослину. Якщо використовуєте аміачну селітру (кальцієва в цьому випадку не підійде), то норма витрати збільшується до двох ложок на 10 літрів води. При цьому на кожну рослину виливають також по два літри розчину.
Рослини, що ростуть у теплиці, також потребують формування, як і помідори. Їх ні в якому разі не можна прищипувати, тому що основний їх урожай буде зосереджений на головному стеблі. Всі пасинки слід видаляти, вони забиратимуть велику кількість поживних речовин у рослин. Підв'язують рослини за допомогою шпагату, який скручують вісімкою та прив'язують до верхньої частини теплиці. Нижню частину шпагату кріплять до рослини, але не дуже туго. У процесі зростання рослини просто просовують через шпагат (оскільки вона складена вісімкою) і вони самі ростуть вгору.
Набирають популярності у садівників бамбукові палиці. Вони мають висоту до 2,5 метра. Палиці встановлюють поруч із лунками ще перед посадкою рослин. Потім огірки, що підросли, кріплять до палиць (можна використовувати пластикові застібки, а можна і шматочки шпагату). Робиться це постійно приблизно через кожні 20-30 сантиметрів.
Одного підживлення огіркам буде мало. За все літо необхідно дати як мінімум три підживлення. Вдруге огірки підгодовують у фазі цвітіння. У цьому випадку їм також необхідний азот. Тому знову використовуємо сечовину чи селітру все у тих самих пропорціях. Останнім часом багато городників намагаються не використовувати хімічні добрива на своїй ділянці. У такому разі сечовину та селітру можна замінити органічними підживленнями або природними стимуляторами росту. Добре підійде трав'яний настій. Один літр такого добрива розбавляють дев'ятьма літрами чистої води та виливають на одну рослину також по два літри розчину. Третє підживлення огіркам дають вже під час початку їхнього плодоношення. Цього разу їх підгодовують фосфором та калієм (по дві ложки на 10 літрів води). До речі, між другою та третьою підгодівлями огірки також можна підгодувати і настоєм чорного хліба. Два літри настою змішують у п'яти літрах води. На кожну рослину виливають також по два літри цього екологічного добрива.
Як правильно посадити огірки в парнику насінням
Посадка огірків у парник насінням не дуже відрізняється від посадки насіння огірків у теплиці з полікарбонату. У цьому випадку рослини будуть рости під плівковими укриттями, але весь догляд за ними буде таким же, як і за огірками, що ростуть у тепличних умовах.
Важливо! Не можна вирощувати огірки щороку на тому самому місці. Бо на грядках залишаються шкідники та хвороби та врожай падає.
Дотримуйтесь на городі сівозміни. Крім того, досвідчені городники рекомендують новачкам уважно вибирати насіннєвий матеріал на садових ринках чи спеціальних магазинах. Вибір насіння останнім часом величезний. Однак далеко не всі сорти та гібриди підходять для певної місцевості. У північних регіонах бажано вирощувати скоростиглі сорти огірків. Вони можуть дати врожай вже на 40-й день після сходу.
У середньому ж огірки починають плодоносити на 50-55-й день після повних сходів. Додає до цієї кількості днів ще тиждень на сходи і в результаті отримуємо приблизну дату, коли рослини порадують своїми першими хрусткими та смачними плодами.