0
В наличии
Код товара: 13680
Перец острый (горький) «Рокото мини жёлтый» (Rokoto mini yellow) - плоды Rocoto имеют толстые стенки, сочную и хрустящую мякоть и весьма горячи. Аромат и вкус - фруктовые. Куст 50-60 см, раскидистый из-за активного бокового ветвления. Овальные плоды,..
$2.99
0
В наличии
Код товара: 12718
Перец острый (горький) «Халапеньо апельсин» (Jalapeno orange) - это разновидность перца чили, небольшого размера, который ценят за особую жгучесть, остающуюся во рту после еды. Это халапеньо с плодами яркого оранжевого цвета и фруктовым ароматом. Пло..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15677
Перец острый (горький) «Халапеньо лимонная специя гигант №2» (Jalapeno Lemon spice giant №2) - раннеспелый сорт. Созревает через 100 дней от высадки рассады. Создана институтом перца Чили в Нью-Мексико. Плоды больше, чем у большинства халапеньо и отл..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 13686
Перец острый (горький) «Двойное изобилие» - среднеранний (68-73) выдающийся сорт для открытого и закрытого грунта. По урожайности не имеет себе равных. За сезон с одного растения можно собрать до 40 плодов, до 8 кг с м/2.. Плоды ярко окрашенные, хобо..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 2065
Перец острый (горький ) «Вестландия»
Это оригинальный, высокопродуктивный, среднеранний сорт острого перца. Вегетационный период 115-125 дней. Куст компактный, высотой 45-60 см, плоды длинные, узкотреугольные или хоботовидные, весом 50-70 грамм, с..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 12332
Перец острый (горький) «Хабанеро айвори» (Habanero ivory) - растение многолетнее. Имеет бело-кремовый цвет плодов, и по остроте сравним с другими сортами Habanero. Небольшие кусты 40-50 см высотой производят многочисленные мелкие, но очень острые пло..
$2.99
0
В наличии
Код товара: 13673
Перец острый (горький) «7 пот вайт» (7 pot white) - перец чили из Тринидада. Редкий и очень горячий. Острота подобна остроте Бхут Джолокии, одной перчиной можно приправить семь кастрюль рагу. Куст высотой 60-80 см с активным боковым ветвлением. Зрелы..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 15389
Перец острый (горький) «Бабье лето» - раннеспелый сорт. Куст низкий, шаровидный, высота 20-30см. На одном кусте белые, желтые, оранжевые и красные, круглые мясистые плоды размером с вишню. Вкус сладковатый. Острота вполне ощутима и чувствуется сразу...
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12914
Перец сладкий «Заграва»
Сорт жаростойкий, раннеспелый. Предназначен для потребления в свежем виде и фаршировки. Период до технической спелости 95-105 дней, биологической - 118-126 дней. Содержание сухого вещества в плодах - 3,8%. Средняя масса пло..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 11826
Перец горький (острый) «Боливийская радуга» (Bolivian Rainbow) - разновидность перцев чили, съедобный но очень острый. Перчинки очень красивые и яркие — начиная от фиолетового, плоды меняют цвет на сливочно-желтый, затем оранжевый, а при созрев..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 12720
Перец острый (горький) «Чёрная кобра» (Black cobra, Goats weed) - очень редкий вид чили перца из Венесуэлы с ворсистыми листьями и стеблями. Плоды черные, длинные, слегка изогнутые, растут вверх. Созревая, они становятся ярко-красными. При соблюдении..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 1097
Перец сладкий «Калифорнийское чудо золотое» - это среднеранний сорт сладкого перца. Вегетационный период от всходов до биологической спелости 140-150 дней. Период плодоношения 45-55 дней. Куст низкорослый.
Плоды крупные, кубовидной формы, желтого ..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 13690
Перец острый (горький) «Аджи пульсар» (Aji pulsar) - у этого сорта цвет чашечки сливается с цветом плодов. Плоды небольшие конусовидные, в технической спелости плоды желтые, в биологической – красные. Вкус и аромат фруктовые. Для еды свежим и консерв..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 13684
Перец острый (горький) «Мадре Вьеха» (Madre Vieja) - происходит из Юго-Западной Гватемалы, где протекает река Мадре-Вьеха. Стручковый плодоносящий перец желтого цвета. Средняя острота и отличный грейпфрутовый аромат. Компактный куст высотой 50-60 см...
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12326
Перец острый (горький) «Машрум красный» (Mushroom red) - очень интересный и редкий сорт острого перца с красными плодами необычной формы, напоминающие гриб или патиссоны, примерно 4-5 см в диаметре. Обильно цветет и плодоносит. Острый. Высота куста 4..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 15673
Перец острый (горький) «Хабанеро гигантский Роджер оранжевый» (Habanero Roger's giant orange) - среднеспелый очень урожайный сорт. Созревает через 110 дней от высадки рассады. Куст широкий, высота 80см. Плоды размером с небольшое яблоко, тяжелые и мо..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15676
Перец острый (горький) «Халапеньо байкер Билли» (Jalapeno biker Bill's) - раннеспелый сорт. Созревает через 100 дней от высадки рассады. Считается, что автором сорта является легенда Harley Bill Hufnagel. Один из сверхранних. Благодаря быстрому созре..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15659
Перец острый (горький) «Аджи Дульче Пуерто Рико» (Aji Dulce Puerto Rico) - сорт из Венесуэлы, популярный в Пуэрто-Рико. Созревает через 110 дней от высадки рассады. Куст компактный, 50см. Созревает от лимонно-зеленого до красного. Плоды, напоминающие..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 28
Перец горький (острый) «Пламень» - это среднеранний сорт острого перца. Вегетационный период от всходов до биологической спелости 130-140 дней. Куст полуштамбовый, высотой 35-55 см. Плоды удлиненно-конусовидные, гладкие, красного цвета, массой 50-70 ..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15661
Перец острый (горький) «Датил жёлтый» (Datil yellow) - срок созревания 90–100 дней. Растение многолетнее. Это урожайный сорт, плодоносящий целое лето, до заморозков. Плоды созревают от светло-зеленого до блестящего оранжево-желтого цвета. Зрелый пере..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15660
Перец острый (горький) «Браун эгг» (Brown Egg, Коричневое Яйцо) - среднеспелый сорт. Созревает через 110 дней от высадки рассады. Этот сорт является кроссом перца овощного (annuum) на китайский перец (chinense). Куст компактный и низкий, высотой 30 с..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 116
Перец сладкий «Лайлак Бэлл» - это ранний сорт сладкого перца. Вегетационный период от всходов до биологической спелости 90-110 дней. Куст штамбовый, высотой 50-60 см. Плоды конусовидной формы, необычного фиолетово-вишневого цвета, массой 100-150 грам..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 12329
Перец острый (горький) «Турецкий цветок бибер» (Turkish flower biber) - один из редчайших разновидностей. Перец растет вертикально и в одном узле завязывается и вызревает от 9 до 14-ти штук, что очень похоже на цветок. Высокоурожайный. Куст компактны..
$2.49
0
В наличии
Код товара: 15781
Перец сладкий «Богатырь» - среднеспелый сорт. Предназначен для выращивания в открытом грунте. От всходов до технической спелости 95-110 дней. Растение высотой 45-55см, полуразвесистое. Плоды гладкие, светло-зеленые, а в биологической спелости алые. Т..
$0.99
Особенности перца
Сегодня существует более 700 видов семян перца. Изначально, этим словом обозначали род растений семейства Перечных. Сейчас эта терминология используется в зависимости от сферы применения. В кулинарии выделяют три основных типа: белый, зелёный, черный. Отличие их только в спелости и времени сбора. Популярным сортом является толстостенный экземпляр.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Классификация семян перца
Как уже упоминалось, сортов невероятно много. Настолько много, что человек, не имеющий опыта в сельском хозяйстве, не разберется что к чему. Из всех видов и подвидовых классификации, можно выделить одну самую привычную для каждого европейца. Семена перцев делятся на такие виды:
- Острого перца. Самой популярной его разновидностью является чили, еще более острый Халапеньо, восковой Венгерский, Ямайский, красный перчик Черри и другие. Несмотря на жгучесть, в них содержится большое количество полезных веществ. Являются катализаторами пищеварения, применяются при хронических заболеваниях, болезнях желудка и кишечного тракта в некоторых случаях. На востоке с помощью острого Хабанеро излечивают метеоризм. Благодаря небольшим габаритам у большинства видов, хорошо подходит для выращивания в домашних условиях. Процесс посева семян рекомендуется осуществлять зимой. Также нужно тщательно подойти к подготовке почвы, выложив ее слоями: перегной, листовая земля, песок. Кустики комнатного острого перца плохо реагируют на пересадку, поэтому нужно заранее позаботиться о горшке «на вырост».
- Сладкого перца. Второе название, являющееся более популярным, - болгарский. Бывают разного цвета: от желтого до фиолетового. Выращивание этого типа более сложная процедура и вряд ли подойдет неопытным аграриям. Подготовка к высаживанию занимает много времени и знаний. Посев семян перца – начало самого ответственного периода, завершающегося появлением всходов. Ведь на «совести» самих семян всего 20% неудач, 80% - несоблюдение технологий выращивания. Поэтому надёжнее высевать на рассаду пророщенные семена, уменьшающие вероятность плохой всхожести. Для начала, купленные семена надо вымочить в настоянной воде с листьями алое или небольшим количеством марганцовки. Это никак не навредит растению, а наоборот избавит от вредных бактерий и повреждений. Семена нужно обильно поливать до появления первых листочков.
Как выбрать семена
Особой технологий выбора семян перца не существует, они одинаковы и отличаются тем, какие плоды мы получаем на исходе. Стоит выбирать, отталкиваясь от места проживания: частный дом или квартира. Также немало важным фактором при выборе является поздний он или ранний. Первый тип созревает около 140 дней, а второму требуется практически вдвое меньше времени. Необходимо обязательно узнать нет ли у вас аллергии на тот, или иной сорт, так как, это продукт может оказывать и негативное воздействие на больной организм.