0
В наличии
Код товара: 13672
Перец острый (горький) «Уругвайская приправа» (Uruguay seasoning) - перец из Уругвая. Высота куста 50-60 см, плоды 4-6 см длиной. Созревает от светло-зеленого до ярко-желтого. Стенки плода тонкие и хрустящие, форма похожа на мешочки узелки. Вкус бога..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 13670
Перец острый (горький) «Халапеньо Таджин» (Jalapeno Tajin) - раннеспелый сорт халапеньо с ароматными и толстыми плодами. Плоды красного цвета с белыми трещинками. Высота куста 40 - 50см. Урожайный сорт. Сроки от посадки до созревания 100 дней.
Это..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 4331
Перец острый (горький) «Черная Оливка» (Ornamental Black Olive) - среднеспелый сорт. Срок созревания плодов 120 дней. Очень приятное, компактное урожайное растение, покрытое темно-зелеными листьями с привлекательными фиолетовыми цветами и черными, гл..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 12338
Перец острый (горький) «Эксплозив эмбер» (Explosive ember) - один из красивейших перцев, к тому же, урожайный и очень простой в выращивании, и, что немаловажно, сохраняющий компактный размер куста. Считается одним из самых красивых сортов декоративно..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12924
Перец сладкий «Оранжевый гигант» - крупноплодный сорт. От всходов до технической спелости 110-115 дней. Куст мощный, высотой 80-100 см. Плоды кубовидные, 12x12 см, массой 200-400 грамм, толщина стенки 5-10 мм, в биологической спелости красивого оранж..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 15015
Перец сладкий «Пурпл смадж голд» (Purple smudge gold) - среднеспелый сорт среднеспелый сорт. Высота куста 50-70 см. Плоды кубовидной формы, вес 150-200 г, темно-желтые с антоцианом. Толщина стенки 6-8 мм, сладкие и ароматные. Используется для свежих ..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12970
Перец острый (горький) «Хабанеро Красная Савина» (Habanero Red Savina) - среднеспелый сорт. С 1994 по 2006 год был официальным рекордсменом по остроте с показателем 577 000 сковил и самым острым в сортовой группе Хабанеро. Высота куста до 70см с акти..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 12961
Перец острый (горький) «Аджи Эквадорский красный» (Aji Ecuadorian red) - сорт полустрого перца родом из Эквадора. Растение высокое с обильным боковым ветвлением, за сезон в теплице вырастает до 2.5 метров. Очень урожайный. Плоды красно-оранжевого цве..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 13686
Перец острый (горький) «Двойное изобилие» - среднеранний (68-73) выдающийся сорт для открытого и закрытого грунта. По урожайности не имеет себе равных. За сезон с одного растения можно собрать до 40 плодов, до 8 кг с м/2.. Плоды ярко окрашенные, хобо..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 12976
Перец острый (горький) «Мини пурпл» (Mini purple) - куст компактный, высота - 40 см. Мелколистный сорт с темно-зелеными листьями и черными коническими плодами при неполном созревании. Созревшие плоды становятся красными, размер небольшой, в 5-6..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 14999
Перец острый (горький) «Петляковский» - реликвия семьи Петляк. Уникальный крупноплодный конусовидный острый перец. Отличается высокой урожайностью практически одинаковых по размеру плодов.
Созревая, плод меняет цвет со светло-зеленого на лимонный,..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 12330
Перец острый (горький) «Фаталии грин» (Fatalii green) - родом из Центральной Африканской Республики. Растение из того же семейства, что и Хабанеро, и naga morich, их дальний родственник. Достаточно легко переносит прямые солнечные лучи (в разумных пр..
$2.99
0
В наличии
Код товара: 15002
Перец острый (горький) «Хабанеро африканский № 9598» - высота куста 50-60 см, крепкий, ветвистый. Раннее созревание. Плоды крупные, вытянутые, ребристые, красного цвета. Стенки плода мясистые. Отличный вкус, аромат и острота хабанеро. Отличаетс..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 15672
Перец острый (горький) «Хабанеро гигантский Роджер оранжевый» (Habanero Roger's giant orange) - среднеспелый очень урожайный сорт. Созревает через 110 дней от высадки рассады. Куст широкий, высота 80см. Плоды размером с небольшое яблоко, тяжелые и мо..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 11336
Перец сладкий «Король Артур» - раннеспелый, очень высокопродуктивный сорт сладкого крупноплодного перца. С каждого квадратного метра в среднем можно собрать до 9-11 кг красивейших плодов. Куст высотой до 70 см, компактный, мало-облиственный.
Плоды..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 15017
Перец сладкий «Рамиро оранжевый» (Ramiro orange) - популярный сладкий перец испанского происхождения. Отличается особо сладким вкусом. Среднеспелый. Высота куста 50-70см. Плоды желтого цвета, удлиненные, цилиндрические с гранями, в длину 20-30 см, ве..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 15667
Перец острый (горький) «Скотч боннет папа Джо» (Papa Joes scotch bonnet) - среднеспелый сорт, срок созревания – 120 дней. Родом из США. Это отличный сорт с выдающимся вкусом тропических фруктов. Высота куста – 50см. Его легко выращивать, дает высокие..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 11342
Перец сладкий «Сократ» - ранний высокопродуктивный сорт. Плоды 4-хкамерные блочные, очень большие размером 11 на 10 см с очень толстыми стенками и восхитительным вкусом. Это действительно впечатляющий перец, который прекрасен как для употребления в п..
$1.49
0
0
В наличии
Код товара: 12962
Переца острый (горький) «Бхут Джолокия красная» (Bhut Jolokia Red) - среднеспелый сорт. От высадки в грунт до сбора урожая нужно подождать 100-125 дней. Является одним из самых острых перцев чили в мире. Растение медленно растущее , в высоту может до..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 15661
Перец острый (горький) «Датил жёлтый» (Datil yellow) - срок созревания 90–100 дней. Растение многолетнее. Это урожайный сорт, плодоносящий целое лето, до заморозков. Плоды созревают от светло-зеленого до блестящего оранжево-желтого цвета. Зрелый пере..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 15663
Перец острый (горький) «Мамбо оранжевый» (Mambo orange) - среднеранний (100 дней) сорт для выращивания в открытом грунте, на балконах в контейнерах и в комнатных условиях в горшках от 2-х литров. Растение компактное, высота куста – 10см. Плоды конусо..
$1.49
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15932
Перец острый (горький) «Рокита» - урожайный сорт со средним сроком созревания перец острый Рокита. Растение с компактным стеблем и удлиненными плодами насыщенно-красного оттенка привлекательно смотрятся на огородном участке. Пряная острота овоща позв..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15679
Перец острый (горький) «Sugar rush stripey» (Сахарный прилив полосатый) - автор сорта Chris Fowler из Уэльса. Уникальный сорт острого ягодного перца с полосатыми плодами персикового цвета, складчатой формы. Полоски и штрихи красного цвета. Вкус плодо..
$1.99
Особенности перца
Сегодня существует более 700 видов семян перца. Изначально, этим словом обозначали род растений семейства Перечных. Сейчас эта терминология используется в зависимости от сферы применения. В кулинарии выделяют три основных типа: белый, зелёный, черный. Отличие их только в спелости и времени сбора. Популярным сортом является толстостенный экземпляр.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Классификация семян перца
Как уже упоминалось, сортов невероятно много. Настолько много, что человек, не имеющий опыта в сельском хозяйстве, не разберется что к чему. Из всех видов и подвидовых классификации, можно выделить одну самую привычную для каждого европейца. Семена перцев делятся на такие виды:
- Острого перца. Самой популярной его разновидностью является чили, еще более острый Халапеньо, восковой Венгерский, Ямайский, красный перчик Черри и другие. Несмотря на жгучесть, в них содержится большое количество полезных веществ. Являются катализаторами пищеварения, применяются при хронических заболеваниях, болезнях желудка и кишечного тракта в некоторых случаях. На востоке с помощью острого Хабанеро излечивают метеоризм. Благодаря небольшим габаритам у большинства видов, хорошо подходит для выращивания в домашних условиях. Процесс посева семян рекомендуется осуществлять зимой. Также нужно тщательно подойти к подготовке почвы, выложив ее слоями: перегной, листовая земля, песок. Кустики комнатного острого перца плохо реагируют на пересадку, поэтому нужно заранее позаботиться о горшке «на вырост».
- Сладкого перца. Второе название, являющееся более популярным, - болгарский. Бывают разного цвета: от желтого до фиолетового. Выращивание этого типа более сложная процедура и вряд ли подойдет неопытным аграриям. Подготовка к высаживанию занимает много времени и знаний. Посев семян перца – начало самого ответственного периода, завершающегося появлением всходов. Ведь на «совести» самих семян всего 20% неудач, 80% - несоблюдение технологий выращивания. Поэтому надёжнее высевать на рассаду пророщенные семена, уменьшающие вероятность плохой всхожести. Для начала, купленные семена надо вымочить в настоянной воде с листьями алое или небольшим количеством марганцовки. Это никак не навредит растению, а наоборот избавит от вредных бактерий и повреждений. Семена нужно обильно поливать до появления первых листочков.
Как выбрать семена
Особой технологий выбора семян перца не существует, они одинаковы и отличаются тем, какие плоды мы получаем на исходе. Стоит выбирать, отталкиваясь от места проживания: частный дом или квартира. Также немало важным фактором при выборе является поздний он или ранний. Первый тип созревает около 140 дней, а второму требуется практически вдвое меньше времени. Необходимо обязательно узнать нет ли у вас аллергии на тот, или иной сорт, так как, это продукт может оказывать и негативное воздействие на больной организм.