0
В наличии
Код товара: 14991
Перец острый (горький) «Халапеньо Чичимека» (Jalapeno Chichimeca) - халапеньо назван в честь города Халапы, Штат Веракруз (Мексика). Плоды конусовидные, толстостенные, короткие 6см в длину, весом 50 грамм. При полном созревании плоды становятся..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 12963
Переца острый (горький) «Бхут Джолокия удлиненная красная» (Bhut Jolokia Elongate Red) - среднеспелый сорт. От высадки в грунт до сбора урожая нужно подождать 100-125 дней. Является одним из самых острых перцев чили в мире. Растение медленно ра..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 12325
Перец острый (горький) «Машрум жёлтый» (Mushroom yellow) - очень интересный и редкий сорт острого перца с желто-оранжевыми плодами необычной формы, напоминающие гриб или патиссоны, примерно 4-5 см в диаметре. Обильно цветет и плодоносит. Острый! Высо..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12328
Перец острый (горький) «Тринидад скорпион шоколадный» (Trinidad scorpion chocolate) - это супер острый перец, родом с острова Тринидад на северо-востоке от Венесуэлы. Перцы имеют морщинистый внешний вид, округлую форму и цвет темного шоколада. На кон..
$4.99
0
В наличии
Код товара: 12330
Перец острый (горький) «Фаталии грин» (Fatalii green) - родом из Центральной Африканской Республики. Растение из того же семейства, что и Хабанеро, и naga morich, их дальний родственник. Достаточно легко переносит прямые солнечные лучи (в разумных пр..
$2.99
0
В наличии
Код товара: 12331
Перец острый (горький) «Хабанеро нумекс оранж» (Habanero numex suave orange) - сорт специально выведен в Государственном Университете Нью-Мехико, чтобы донести до вкуса Хабанеро без экстремальной остроты. "Suave" в переводе с испанского означает мягк..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12336
Перец острый (горький) «Халапеньо белый» (Jalapeno White) - халапеньо назван в честь города Халапы, Штат Веракруз (Мексика). Это разновидность перца чили, небольшого размера, который ценят за особую жгучесть, остающуюся во рту после еды.
Кремовые ..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12720
Перец острый (горький) «Чёрная кобра» (Black cobra, Goats weed) - очень редкий вид чили перца из Венесуэлы с ворсистыми листьями и стеблями. Плоды черные, длинные, слегка изогнутые, растут вверх. Созревая, они становятся ярко-красными. При соблюдении..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 12973
Перец острый (горький) «Чилхуакле негро» (Chilhuacle negro) - редкий и старый сорт из Мексики, его до сих пор выращивают в долине Ла Каньяда, штат Оахака. Высота растения 60-90см. Плоды кубовидные, тонкостенные с углублением на кончике, 15-18 грамм, ..
$2.49
0
В наличии
Код товара: 12975
Перец острый (горький) «Ямайский горячий шоколад» (Jamaican Hot Chocolate) - сорт с острова Ямайка. Очень похож на Habanero Chocolate, но плоды значительно крупнее и растение более компактное. Аромат и вкус фруктовые. Срок вегетации от 180 дней. Этот..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 11825
Перец сладкий «Итальянский» - популярный раннеспелый сорт, родом из Бергамо. Высота до 30 см. Длинные, тонкие и сладкие плоды красного цвета. Сладкий вкус даже у зеленых плодов.
Еще называют его «Сигаретный перец» и считают его лучшим перцем для ж..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 11342
Перец сладкий «Сократ» - ранний высокопродуктивный сорт. Плоды 4-хкамерные блочные, очень большие размером 11 на 10 см с очень толстыми стенками и восхитительным вкусом. Это действительно впечатляющий перец, который прекрасен как для употребления в п..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 13686
Перец острый (горький) «Двойное изобилие» - среднеранний (68-73) выдающийся сорт для открытого и закрытого грунта. По урожайности не имеет себе равных. За сезон с одного растения можно собрать до 40 плодов, до 8 кг с м/2.. Плоды ярко окрашенные, хобо..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 12326
Перец острый (горький) «Машрум красный» (Mushroom red) - очень интересный и редкий сорт острого перца с красными плодами необычной формы, напоминающие гриб или патиссоны, примерно 4-5 см в диаметре. Обильно цветет и плодоносит. Острый. Высота куста 4..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12305
Перец горький (острый) «Палец Петра» (Peter pepper) - это растение семейства пасленовых имеет вегетационный период 100 дней с момента высадки рассады. Культура перец Палец Петра образует мощный кустик, высотой до 120 см. Стручки пониклые, длиной 7-16..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 14999
Перец острый (горький) «Петляковский» - реликвия семьи Петляк. Уникальный крупноплодный конусовидный острый перец. Отличается высокой урожайностью практически одинаковых по размеру плодов.
Созревая, плод меняет цвет со светло-зеленого на лимонный,..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 14992
Перец острый (горький) «Фидальго Рокса» (Fidalgo Roxa) - редкий сорт родом из Бразилии и является одним из самых красивых перцев чили. Высота куста - 60 см. Куст с созревшими плодами выглядит так, будто на нем растут конфеты, а не плоды острого перца..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 13671
Перец острый (горький) «Фиолетовый цветок» (Purple flowered) - единственный в своем роде баккатум, цветущий очень красивыми фиолетовыми цветками. Цветок зеленый с широкой яркой пурпурной каймой. Вкус плодов очень ароматный и довольно острый. Плоды ср..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 12333
Перец острый (горький) «Хабанеро зелёный» (Habanero green) - гибрид Habanero Harolds St. Barts и Habanero Brown. Родом из Карибского бассейна. Острота приличная, наподобие как у Caribbean Red. Не для свежего потребления, а для соусов! Мож..
$2.99
0
В наличии
Код товара: 12334
Перец острый (горький) «Хабанеро оранжевый» (Habanero orange) - самый знаменитый острый перец из стран Карибского бассейна. Плоды маленькие и сморщенные, около 3-4 см в длину, имеет форму волнистого сердечка, оранжевого цвета. Высота растения 6..
$3.99
0
В наличии
Код товара: 15005
Перец острый (горький) «Чили Фонарь» (Deng Long Jiao) - популярный сорт острого перца в китайской кухне. Плоды глубокого красного цвета, в форме округлого сердечка, с плотной тонкой кожицей и дымным ароматом. Вкус пряно-соленый. Его можно испол..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 12965
Перец острый (горький) «Голден Еллоу Вакс» (Golden Yellow Wax) - раннеспелый сорт родом из Венгрии. Высота куста 40 см. Сорт однолетний. Урожайность высокая. Плод конический, глянцевый, окраска в технической спелости лимонно-желтая, в био..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15017
Перец сладкий «Рамиро оранжевый» (Ramiro orange) - популярный сладкий перец испанского происхождения. Отличается особо сладким вкусом. Среднеспелый. Высота куста 50-70см. Плоды желтого цвета, удлиненные, цилиндрические с гранями, в длину 20-30 см, ве..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15667
Перец острый (горький) «Скотч боннет папа Джо» (Papa Joes scotch bonnet) - среднеспелый сорт, срок созревания – 120 дней. Родом из США. Это отличный сорт с выдающимся вкусом тропических фруктов. Высота куста – 50см. Его легко выращивать, дает высокие..
$0.99
Особенности перца
Сегодня существует более 700 видов семян перца. Изначально, этим словом обозначали род растений семейства Перечных. Сейчас эта терминология используется в зависимости от сферы применения. В кулинарии выделяют три основных типа: белый, зелёный, черный. Отличие их только в спелости и времени сбора. Популярным сортом является толстостенный экземпляр.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Классификация семян перца
Как уже упоминалось, сортов невероятно много. Настолько много, что человек, не имеющий опыта в сельском хозяйстве, не разберется что к чему. Из всех видов и подвидовых классификации, можно выделить одну самую привычную для каждого европейца. Семена перцев делятся на такие виды:
- Острого перца. Самой популярной его разновидностью является чили, еще более острый Халапеньо, восковой Венгерский, Ямайский, красный перчик Черри и другие. Несмотря на жгучесть, в них содержится большое количество полезных веществ. Являются катализаторами пищеварения, применяются при хронических заболеваниях, болезнях желудка и кишечного тракта в некоторых случаях. На востоке с помощью острого Хабанеро излечивают метеоризм. Благодаря небольшим габаритам у большинства видов, хорошо подходит для выращивания в домашних условиях. Процесс посева семян рекомендуется осуществлять зимой. Также нужно тщательно подойти к подготовке почвы, выложив ее слоями: перегной, листовая земля, песок. Кустики комнатного острого перца плохо реагируют на пересадку, поэтому нужно заранее позаботиться о горшке «на вырост».
- Сладкого перца. Второе название, являющееся более популярным, - болгарский. Бывают разного цвета: от желтого до фиолетового. Выращивание этого типа более сложная процедура и вряд ли подойдет неопытным аграриям. Подготовка к высаживанию занимает много времени и знаний. Посев семян перца – начало самого ответственного периода, завершающегося появлением всходов. Ведь на «совести» самих семян всего 20% неудач, 80% - несоблюдение технологий выращивания. Поэтому надёжнее высевать на рассаду пророщенные семена, уменьшающие вероятность плохой всхожести. Для начала, купленные семена надо вымочить в настоянной воде с листьями алое или небольшим количеством марганцовки. Это никак не навредит растению, а наоборот избавит от вредных бактерий и повреждений. Семена нужно обильно поливать до появления первых листочков.
Как выбрать семена
Особой технологий выбора семян перца не существует, они одинаковы и отличаются тем, какие плоды мы получаем на исходе. Стоит выбирать, отталкиваясь от места проживания: частный дом или квартира. Также немало важным фактором при выборе является поздний он или ранний. Первый тип созревает около 140 дней, а второму требуется практически вдвое меньше времени. Необходимо обязательно узнать нет ли у вас аллергии на тот, или иной сорт, так как, это продукт может оказывать и негативное воздействие на больной организм.