0
В наличии
Код товара: 12992
Перец сладкий «Гурме»
Раннеспелый высокоурожайный сладкий перец. Период от всходов до технической спелости составляет 95-100 дней, до биологической 120-140 дней. Кусты высотой до метра, крепкие, среднеоблиственные. Высота куста 50-80 см, в зимней ..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15010
Перец сладкий «Жёлтый помидор» (Paradicsom Alaku Sarga Szentes) - венгерский, среднеранний, урожайный сорт. Плоды, похожи на сплющенную и ребристую «мини-тыкву», весом 100-150 грамм, стенки толстые, плоды оранжево-желтые. Плотная и хрустящая мякоть с..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 15432
Перец сладкий «Красный квадрат» - это замечательный ранний сорт. От всходов до технической спелости 85 - 90 дней. Растение мощное, среднерослое, высотой 60-70 см. Плоды кубовидные, широкие, крупные, очень мясистые. Толщина стенки 8 - 10 мм, масса пло..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 15433
Перец сладкий «Маркони красный» (Marconi Red)
Это сорт сладкого перца голландской селекции. Раннеспелый, дружносозревающий. От всходов до технической спелости 85-105 дней. Высота куста 60-70 см. Плоды цилиндрические, окраска в технической сп..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 10104
Перец сладкий «Мини колокольчик красный» - среднеспелый сорт. Плоды красные, 10 грамм, кубовидные, толстостенные. Созревание раннее. Высота куста 30 см. Очень много ароматных, сладких перчиков на кусте, идеален для консервации и замораживания.
Под..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 12320
Перец сладкий «Рамиро» (Ramiro) - сорт среднеранний, срок созревания стручков колеблется от 115 до 130 дней. Высота куста – 60см. Перцы красные длинные до 25 см. Стенка – 5мм, вес 100-150 грамм. Плоды вкусные, сладкие и ароматные.
Один из са..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 15668
Перец острый (горький) «Скотч боннет трентон FM» (Scotch bonnet trenton FM) - созревает через 110 дней от высадки рассады. Куст компактный, высота 50 см. Прекрасный вкус и пряный фруктовый аромат с остротой хабанеро. Созревает от зеленого до ярко-жел..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 11340
Перец сладкий «Фиолетовый красавец» - это раннеспелый сорт. Отличается от своих побратимов необычной окраской. Кроме оригинальной окраски плодов и их исключительных вкусовых качеств, этот сорт ценится за стабильность в плодоношении, дружность в форми..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 14991
Перец острый (горький) «Халапеньо Чичимека» (Jalapeno Chichimeca) - халапеньо назван в честь города Халапы, Штат Веракруз (Мексика). Плоды конусовидные, толстостенные, короткие 6см в длину, весом 50 грамм. При полном созревании плоды становятся..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 13689
Перец острый (горький) «Alma paprika» (Алма паприка) - один из самых известных венгерских сортов острого перца. Растение 45 см в высоту. Плоды округлые, томатовидные, до 6 см в диаметре. Цвет плодов в технической спелости почти белый, а затем о..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12322
Перец острый (горький) «Бикиньо амарело жёлтый» (Biquinho amarelo) - отличный урожайный мелкоплодный сорт с желтыми перчиками. Плоды конические или с острым носиком, блестящие, острота невысокая. Хороши будут в маринадах, для цельноплодного консервир..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12989
Перец острый (горький) «Cayenne Joe’s Long» (Кайенский длинный Джо) - его название от города Кайенны во французской Гвиане. Имеет много выгодных лекарственных качеств. Так, например, кайенский перец – традиционно используется при лечении легочных и п..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 12712
Перец острый «Лола» - плоды красивейшие в форме округлого конуса, толстостенные. Острота средняя. Сорт отлично подходит для маринования. Куст высотой 40 см, урожайный.
Род: сapsicum annuum (перец овощной).
Вкус: 5 000 до 30 000 по шка..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 12305
Перец горький (острый) «Палец Петра» (Peter pepper) - это растение семейства пасленовых имеет вегетационный период 100 дней с момента высадки рассады. Культура перец Палец Петра образует мощный кустик, высотой до 120 см. Стручки пониклые, длиной 7-16..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 13679
Перец острый (горький) «Рокото мини олив» (Rokoto mini olive) - оригинальная новинка. Овальные плоды, цвета спелых оливок, а внутри желтая сочная мякоть. Плоды созревают от зеленого к оливковому. Один из самых ранних Рокото. Для приготовления различн..
$2.99
0
В наличии
Код товара: 13678
Перец острый (горький) «Ромпедор» (Rompedor) - этот перец был привезен из Перу в 1959 году. Плоды при полном созревании красного цвета, конусовидные, растут вниз. Одна из особенностей плода - матовая поверхность, похожа на конфету. Перец тонкостенный..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 13676
Перец острый (горький) «Сальса Пурпл» (Salsa Purple)
Раннеспелый (90 дней) декоративный сорт для выращивания в открытом грунте, на балконах, в комнатных условиях в горшках от 2 литров. Растение компактное, высотой 20 см. Плоды мелкие, растут пучка..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12969
Перец острый (горький) «Сахарный раш красный» (Sugar rush red) - уникальный сорт острого перца. Автор сорта Крис Фаулер из Великобритании. Плоды экзотической складчатой формы красного цвета, весом до 100 грамм. Вкус фруктовый со сладостью..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12714
Перец острый (горький) «Серпент ноир» (Serpent Noir) - красиво растет, компактные кусты, сами перцы очень интересные - с неровной бугристой поверхностью и блестящие. Антоциановый окрас зависит от солнца, верхние плоды всегда идеально черные, а в глуб..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 10099
Перец острый пестролистный «Триколор» - красивый низкорослый кустик с окрасом листьев в белый, зеленый и фиолетовый цвет. Небольшие плодики при созревании меняют цвет с зеленого на темно-фиолетовый, а затем красный. Сроки от посадки до созревания 120..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 12328
Перец острый (горький) «Тринидад скорпион шоколадный» (Trinidad scorpion chocolate) - это супер острый перец, родом с острова Тринидад на северо-востоке от Венесуэлы. Перцы имеют морщинистый внешний вид, округлую форму и цвет темного шоколада. На кон..
$4.99
0
В наличии
Код товара: 14992
Перец острый (горький) «Фидальго Рокса» (Fidalgo Roxa) - редкий сорт родом из Бразилии и является одним из самых красивых перцев чили. Высота куста - 60 см. Куст с созревшими плодами выглядит так, будто на нем растут конфеты, а не плоды острого перца..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12333
Перец острый (горький) «Хабанеро зелёный» (Habanero green) - гибрид Habanero Harolds St. Barts и Habanero Brown. Родом из Карибского бассейна. Острота приличная, наподобие как у Caribbean Red. Не для свежего потребления, а для соусов! Мож..
$2.99
0
В наличии
Код товара: 15007
Перец острый (горький) «Эр Цзин Тяо» - стручковый чили перец - популярный в сычуаньской кухне Китая. Плоды удлиненно-конусовидной формы и 10-15 см в длину. Имеет глубокий красный цвет и ярко выраженный аромат, и по этой причине его часто используют д..
$1.49
Особенности перца
Сегодня существует более 700 видов семян перца. Изначально, этим словом обозначали род растений семейства Перечных. Сейчас эта терминология используется в зависимости от сферы применения. В кулинарии выделяют три основных типа: белый, зелёный, черный. Отличие их только в спелости и времени сбора. Популярным сортом является толстостенный экземпляр.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Классификация семян перца
Как уже упоминалось, сортов невероятно много. Настолько много, что человек, не имеющий опыта в сельском хозяйстве, не разберется что к чему. Из всех видов и подвидовых классификации, можно выделить одну самую привычную для каждого европейца. Семена перцев делятся на такие виды:
- Острого перца. Самой популярной его разновидностью является чили, еще более острый Халапеньо, восковой Венгерский, Ямайский, красный перчик Черри и другие. Несмотря на жгучесть, в них содержится большое количество полезных веществ. Являются катализаторами пищеварения, применяются при хронических заболеваниях, болезнях желудка и кишечного тракта в некоторых случаях. На востоке с помощью острого Хабанеро излечивают метеоризм. Благодаря небольшим габаритам у большинства видов, хорошо подходит для выращивания в домашних условиях. Процесс посева семян рекомендуется осуществлять зимой. Также нужно тщательно подойти к подготовке почвы, выложив ее слоями: перегной, листовая земля, песок. Кустики комнатного острого перца плохо реагируют на пересадку, поэтому нужно заранее позаботиться о горшке «на вырост».
- Сладкого перца. Второе название, являющееся более популярным, - болгарский. Бывают разного цвета: от желтого до фиолетового. Выращивание этого типа более сложная процедура и вряд ли подойдет неопытным аграриям. Подготовка к высаживанию занимает много времени и знаний. Посев семян перца – начало самого ответственного периода, завершающегося появлением всходов. Ведь на «совести» самих семян всего 20% неудач, 80% - несоблюдение технологий выращивания. Поэтому надёжнее высевать на рассаду пророщенные семена, уменьшающие вероятность плохой всхожести. Для начала, купленные семена надо вымочить в настоянной воде с листьями алое или небольшим количеством марганцовки. Это никак не навредит растению, а наоборот избавит от вредных бактерий и повреждений. Семена нужно обильно поливать до появления первых листочков.
Как выбрать семена
Особой технологий выбора семян перца не существует, они одинаковы и отличаются тем, какие плоды мы получаем на исходе. Стоит выбирать, отталкиваясь от места проживания: частный дом или квартира. Также немало важным фактором при выборе является поздний он или ранний. Первый тип созревает около 140 дней, а второму требуется практически вдвое меньше времени. Необходимо обязательно узнать нет ли у вас аллергии на тот, или иной сорт, так как, это продукт может оказывать и негативное воздействие на больной организм.