0
В наличии
Код товара: 12328
Перец острый (горький) «Тринидад скорпион шоколадный» (Trinidad scorpion chocolate) - это супер острый перец, родом с острова Тринидад на северо-востоке от Венесуэлы. Перцы имеют морщинистый внешний вид, округлую форму и цвет темного шоколада. На кон..
$4.99
0
В наличии
Код товара: 12979
Перец сладкий «Капия» (Kapia) - среднеранний сорт сладкого перца из Болгарии. Высота куста 50-60 см. Плоды пониклые, конусовидные, при полном созревании темно-красного цвета, весом от 60 грамм, толщина стенки 6мм, хрустящая, мякоть сочная, без горечи..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 11338
Перец сладкий «Оранжевый колокол» / Orange Bell (Оранж Белл) - раннеспелый (75-85 дней) сорт кубовидного перца с оранжевыми плодами. Растение сомкнутое, высотой 65-75. Плоды мясистые, толстостенные, кубовидные, сильноглянцевые, направлены вниз. Окрас..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 16163
Перец острый (горький) «Пепперони сигаретта бионда» - высокопродуктивный среднеспелый сорт. Куст растет высокий, требует подвязки. Плоды длинные, цилиндрической формы. В технической и биологической спелости плоды имеют светло-зеленую окраску. Плоды о..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15002
Перец острый (горький) «Хабанеро африканский № 9598» - высота куста 50-60 см, крепкий, ветвистый. Раннее созревание. Плоды крупные, вытянутые, ребристые, красного цвета. Стенки плода мясистые. Отличный вкус, аромат и острота хабанеро. Отличаетс..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 15398
Перец острый (горький) «Халапеньо Касабланка» (Jalapeno Casablanca) - среднеспелый урожайный сорт перца. Созревает через 100 дней от высадки рассады. Высота куста 50см. Сорт халапеньо с ощутимой остротой и толстыми стенками плода. Основная острота со..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15014
Перец сладкий «Пловдивская Капия» - среднеспелый сорт из Болгарии. Вегетационый период 110-120 дней. Высота куста 50-60 см. Плоды конусовидные, красной окраски, весом от 150 грамм, толщина стенки 8 мм, мясистая, мякоть сочная, вкусные. Высокая урожай..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 13687
Перец острый (горький) «Бхут Джолокия вайт» (White Bhut Jolokia JW) - это штамм White Bhut Jolokia, разработанный Джеем Уивером из Восточной Пенсильвании. Более сморщенные плоды, чем большинства белых Джолокий. Аромат с цитрусовыми тонами. Созревает ..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 16021
Перец острый (горький) «Ватра» - раннеспелый сорт. Высота куста 60см. Конусовидный перец острый среднего размера. Отличается высокой урожайностью практически одинаковых по размеру плодов. Созревая, плод меняет цвет с лимонного на оранжевый и красный,..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 15663
Перец острый (горький) «Мамбо оранжевый» (Mambo orange) - среднеранний (100 дней) сорт для выращивания в открытом грунте, на балконах в контейнерах и в комнатных условиях в горшках от 2-х литров. Растение компактное, высота куста – 10см. Плоды конусо..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15011
Перец сладкий «Египетская сила» - раннеспелый сорт (80-90 дней). Куст компактный. Высота 60-70см. Устойчив к резким перепадам температур и к болезням пасленовых. Форма плода треугольная, плоды некрупные, но увесистые, толщина стенки 1 см, вес –..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 12924
Перец сладкий «Оранжевый гигант» - крупноплодный сорт. От всходов до технической спелости 110-115 дней. Куст мощный, высотой 80-100 см. Плоды кубовидные, 12x12 см, массой 200-400 грамм, толщина стенки 5-10 мм, в биологической спелости красивого оранж..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 14991
Перец острый (горький) «Халапеньо Чичимека» (Jalapeno Chichimeca) - халапеньо назван в честь города Халапы, Штат Веракруз (Мексика). Плоды конусовидные, толстостенные, короткие 6см в длину, весом 50 грамм. При полном созревании плоды становятся..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 12712
Перец острый «Лола» - плоды красивейшие в форме округлого конуса, толстостенные. Острота средняя. Сорт отлично подходит для маринования. Куст высотой 40 см, урожайный.
Род: сapsicum annuum (перец овощной).
Вкус: 5 000 до 30 000 по шка..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 10101
Перец острый (горький) «Спайз Бойз» - куст низкорослый, 40см. Урожайный, ранний. Плоды хоботовидные, желто-лимонного цвета. Острый. Подходит для выращивания в цветочных горшках. Для консервации и употребления в свежем виде. При сушке теряет цвет и ст..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 14992
Перец острый (горький) «Фидальго Рокса» (Fidalgo Roxa) - редкий сорт родом из Бразилии и является одним из самых красивых перцев чили. Высота куста - 60 см. Куст с созревшими плодами выглядит так, будто на нем растут конфеты, а не плоды острого перца..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12336
Перец острый (горький) «Халапеньо белый» (Jalapeno White) - халапеньо назван в честь города Халапы, Штат Веракруз (Мексика). Это разновидность перца чили, небольшого размера, который ценят за особую жгучесть, остающуюся во рту после еды.
Кремовые ..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12319
Перец сладкий «Маркони фиолетовый» (Marconi Purple) - итальянский ранний сорт. Плоды сладкие, тонкостенные, конической формы длиной около 15 см, массой 120-200 грамм, насыщенно-фиолетового цвета. Такие длинненькие плоды хорошо запекать, готовить на г..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 15015
Перец сладкий «Пурпл смадж голд» (Purple smudge gold) - среднеспелый сорт среднеспелый сорт. Высота куста 50-70 см. Плоды кубовидной формы, вес 150-200 г, темно-желтые с антоцианом. Толщина стенки 6-8 мм, сладкие и ароматные. Используется для свежих ..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12339
Перец острый (горький) «Каролинский жнец» (Carolina Reaper Red, другое название HP22B) – официально признан комиссией Книги рекордов Гиннеса как самый жгучий, на сегодняшний день, и острый перец в мире. Был выведен и выращен в штате Южная Карол..
$6.99
0
В наличии
Код товара: 14998
Перец острый (горький) «Петенеро» (Petenero) - редкий многолетний сорт острого перца из Гватемалы. Высота куста 60 см. Созревает от зеленого до оранжевого цвета, плоды ромбовидной формы с носиком. Вкус фруктовый. Предназначен для еды свежим, приготов..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 13681
Перец острый (горький) «Портоколова Фифронка» (Portokolova Fifronka) - сорт острого перца родом из Македонии. Сорт старинный и очень популярный на Балканах. Плоды имеют оранжево-розовый цвет. Высота растения до 1 метра. Сорт очень урожайный и подходи..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 13678
Перец острый (горький) «Ромпедор» (Rompedor) - этот перец был привезен из Перу в 1959 году. Плоды при полном созревании красного цвета, конусовидные, растут вниз. Одна из особенностей плода - матовая поверхность, похожа на конфету. Перец тонкостенный..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 15003
Перец острый (горький) «Хабанеро африканский № 9589» - высота куста 50-60 см, крепкий, ветвистый. Раннее созревание. Плоды крупные, ребристые, красного цвета. Стенки плода мясистые. Отличный вкус, аромат и острота хабанеро. Отличается обильным ..
$1.99
Особенности перца
Сегодня существует более 700 видов семян перца. Изначально, этим словом обозначали род растений семейства Перечных. Сейчас эта терминология используется в зависимости от сферы применения. В кулинарии выделяют три основных типа: белый, зелёный, черный. Отличие их только в спелости и времени сбора. Популярным сортом является толстостенный экземпляр.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Классификация семян перца
Как уже упоминалось, сортов невероятно много. Настолько много, что человек, не имеющий опыта в сельском хозяйстве, не разберется что к чему. Из всех видов и подвидовых классификации, можно выделить одну самую привычную для каждого европейца. Семена перцев делятся на такие виды:
- Острого перца. Самой популярной его разновидностью является чили, еще более острый Халапеньо, восковой Венгерский, Ямайский, красный перчик Черри и другие. Несмотря на жгучесть, в них содержится большое количество полезных веществ. Являются катализаторами пищеварения, применяются при хронических заболеваниях, болезнях желудка и кишечного тракта в некоторых случаях. На востоке с помощью острого Хабанеро излечивают метеоризм. Благодаря небольшим габаритам у большинства видов, хорошо подходит для выращивания в домашних условиях. Процесс посева семян рекомендуется осуществлять зимой. Также нужно тщательно подойти к подготовке почвы, выложив ее слоями: перегной, листовая земля, песок. Кустики комнатного острого перца плохо реагируют на пересадку, поэтому нужно заранее позаботиться о горшке «на вырост».
- Сладкого перца. Второе название, являющееся более популярным, - болгарский. Бывают разного цвета: от желтого до фиолетового. Выращивание этого типа более сложная процедура и вряд ли подойдет неопытным аграриям. Подготовка к высаживанию занимает много времени и знаний. Посев семян перца – начало самого ответственного периода, завершающегося появлением всходов. Ведь на «совести» самих семян всего 20% неудач, 80% - несоблюдение технологий выращивания. Поэтому надёжнее высевать на рассаду пророщенные семена, уменьшающие вероятность плохой всхожести. Для начала, купленные семена надо вымочить в настоянной воде с листьями алое или небольшим количеством марганцовки. Это никак не навредит растению, а наоборот избавит от вредных бактерий и повреждений. Семена нужно обильно поливать до появления первых листочков.
Как выбрать семена
Особой технологий выбора семян перца не существует, они одинаковы и отличаются тем, какие плоды мы получаем на исходе. Стоит выбирать, отталкиваясь от места проживания: частный дом или квартира. Также немало важным фактором при выборе является поздний он или ранний. Первый тип созревает около 140 дней, а второму требуется практически вдвое меньше времени. Необходимо обязательно узнать нет ли у вас аллергии на тот, или иной сорт, так как, это продукт может оказывать и негативное воздействие на больной организм.