Новинка
0
В наличии
Код товара: 15663
Перец острый (горький) «Мамбо оранжевый» (Mambo orange) - среднеранний (100 дней) сорт для выращивания в открытом грунте, на балконах в контейнерах и в комнатных условиях в горшках от 2-х литров. Растение компактное, высота куста – 10см. Плоды конусо..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15672
Перец острый (горький) «Хабанеро гигантский Роджер оранжевый» (Habanero Roger's giant orange) - среднеспелый очень урожайный сорт. Созревает через 110 дней от высадки рассады. Куст широкий, высота 80см. Плоды размером с небольшое яблоко, тяжелые и мо..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15671
Перец острый (горький) «Хабанеро горячий лимон» (Habanero hot lemon) - среднеспелый сорт родом из стран Карибского бассейна. Срок созревания 120 дней от высадки рассады. Высота куста – 60см. Плоды лимонно-желтого цвета, частично ребристые и имеют про..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15676
Перец острый (горький) «Халапеньо байкер Билли» (Jalapeno biker Bill's) - раннеспелый сорт. Созревает через 100 дней от высадки рассады. Считается, что автором сорта является легенда Harley Bill Hufnagel. Один из сверхранних. Благодаря быстрому созре..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15665
Перец острый (горький) «Ньюмекс эклипс» (Numex eclipse) - среднеспелый сорт. Срок созревания – 120 дней. Высота куста 40-50см. Цвет плода сначала зеленый, затем шоколадно-коричневый, длина плода – 12-15см. Плоды роговидные, плоские, конической формы,..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15677
Перец острый (горький) «Халапеньо лимонная специя гигант №2» (Jalapeno Lemon spice giant №2) - раннеспелый сорт. Созревает через 100 дней от высадки рассады. Создана институтом перца Чили в Нью-Мексико. Плоды больше, чем у большинства халапеньо и отл..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15661
Перец острый (горький) «Датил жёлтый» (Datil yellow) - срок созревания 90–100 дней. Растение многолетнее. Это урожайный сорт, плодоносящий целое лето, до заморозков. Плоды созревают от светло-зеленого до блестящего оранжево-желтого цвета. Зрелый пере..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15674
Перец острый (горький) «Хабанеро Суринамский красный» (Habanero Surinam red) - среднеспелый сорт родом из Суринам. Куст крепкий, широкий, высота 60 – 80см. Плоды красные ребристые, размером с небольшое яблоко, с хорошим вкусом и остротой хабанеро. Пл..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15678
Перец острый (горький) «Халапеньо чёрный Марокканский» (Jalapeno black Maroccan) - среднеспелый сорт с Марокко. Высота куста 50 см. Сочный сорт халапеньо с ощутимой остротой и толстыми стенками. Созревает от темно-зеленого (почти черного) до темно-кр..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15667
Перец острый (горький) «Скотч боннет папа Джо» (Papa Joes scotch bonnet) - среднеспелый сорт, срок созревания – 120 дней. Родом из США. Это отличный сорт с выдающимся вкусом тропических фруктов. Высота куста – 50см. Его легко выращивать, дает высокие..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15666
Перец острый (горький) «Пименто Кайксо» (Pimento Caixo) - сорт чили перца из Бразилии с ярко выраженным ароматом хабанеро. Куст компактный, высота 40см. Овальные плоды растут чудесными гроздьями вверх, каждая новая ветвь заканчивается такой гроздью и..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15673
Перец острый (горький) «Хабанеро гигантский Роджер оранжевый» (Habanero Roger's giant orange) - среднеспелый очень урожайный сорт. Созревает через 110 дней от высадки рассады. Куст широкий, высота 80см. Плоды размером с небольшое яблоко, тяжелые и мо..
61.09 ₴
0
В наличии
Код товара: 10101
Перец острый (горький) «Спайз Бойз» - куст низкорослый, 40см. Урожайный, ранний. Плоды хоботовидные, желто-лимонного цвета. Острый. Подходит для выращивания в цветочных горшках. Для консервации и употребления в свежем виде. При сушке теряет цвет и ст..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 12717
Перец острый (горький) «Хабанеро персиковый» (Peach habanero) - типичная форма плода немного сморщенная, как и все виды Хабанеро. У персикового хабанеро, плоды более удлиненные, чем у других хабанеро. Отличительной чертой является то, что в созревшем..
81.59 ₴
0
В наличии
Код товара: 4331
Перец острый (горький) «Черная Оливка» (Ornamental Black Olive) - среднеспелый сорт. Срок созревания плодов 120 дней. Очень приятное, компактное урожайное растение, покрытое темно-зелеными листьями с привлекательными фиолетовыми цветами и черными, гл..
61.09 ₴
0
В наличии
Код товара: 15011
Перец сладкий «Египетская сила» - раннеспелый сорт (80-90 дней). Куст компактный. Высота 60-70см. Устойчив к резким перепадам температур и к болезням пасленовых. Форма плода треугольная, плоды некрупные, но увесистые, толщина стенки 1 см, вес –..
61.09 ₴
0
В наличии
Код товара: 11336
Перец сладкий «Король Артур» - раннеспелый, очень высокопродуктивный сорт сладкого крупноплодного перца. С каждого квадратного метра в среднем можно собрать до 9-11 кг красивейших плодов. Куст высотой до 70 см, компактный, мало-облиственный.
Плоды..
61.09 ₴
0
В наличии
Код товара: 15016
Перец сладкий «Рамиро жёлтый» (Ramiro yellow) - популярный сладкий перец испанского происхождения. Отличается особо сладким вкусом. Среднеспелый. Высота куста 50-70см. Плоды желтого цвета, удлиненные, цилиндрические с гранями, в длину 20-30 см, вес 8..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15669
Перец сладкий «Теперо» (Tepero) - среднеспелый сорт. Срок созревания – 90 – 100 дней. Высота куста 50-70 см. Плоды кубовидной формы, весом 200-300 грамм. Созревают от черного до темно-оранжевого с антоцианом. Стенки толстые (1см), сочные, сладкие. Вы..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 12339
Перец острый (горький) «Каролинский жнец» (Carolina Reaper Red, другое название HP22B) – официально признан комиссией Книги рекордов Гиннеса как самый жгучий, на сегодняшний день, и острый перец в мире. Был выведен и выращен в штате Южная Карол..
286.59 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 12967
Перец острый (горький) «Кашмири мирч» (Kashmiri Mirch) - сорт острого перца из одноименного штата в Индии. Относится к кайенской сортовой группе. Очень популярен в Индии. Растение высокое до 1,2 метра. Требуется подвязка к опоре. Урожайный сорт. В ос..
61.09 ₴
0
В наличии
Код товара: 12968
Перец острый (горький) «Санта Фе Гранде» (Santa Fe Grande) - известный сорт чили перца, родина Мексика, особенно популярен в США. Высота куста 30-50 см. Сорт среднераннего срока созревания, 100 дней от высадки рассады, созревает в конце июля - начале..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 12975
Перец острый (горький) «Ямайский горячий шоколад» (Jamaican Hot Chocolate) - сорт с острова Ямайка. Очень похож на Habanero Chocolate, но плоды значительно крупнее и растение более компактное. Аромат и вкус фруктовые. Срок вегетации от 180 дней. Этот..
61.09 ₴
Новинка
0
В наличии
Код товара: 15660
Перец острый (горький) «Браун эгг» (Brown Egg, Коричневое Яйцо) - среднеспелый сорт. Созревает через 110 дней от высадки рассады. Этот сорт является кроссом перца овощного (annuum) на китайский перец (chinense). Куст компактный и низкий, высотой 30 с..
61.09 ₴
Особенности перца
Сегодня существует более 700 видов семян перца. Изначально, этим словом обозначали род растений семейства Перечных. Сейчас эта терминология используется в зависимости от сферы применения. В кулинарии выделяют три основных типа: белый, зелёный, черный. Отличие их только в спелости и времени сбора. Популярным сортом является толстостенный экземпляр.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Классификация семян перца
Как уже упоминалось, сортов невероятно много. Настолько много, что человек, не имеющий опыта в сельском хозяйстве, не разберется что к чему. Из всех видов и подвидовых классификации, можно выделить одну самую привычную для каждого европейца. Семена перцев делятся на такие виды:
- Острого перца. Самой популярной его разновидностью является чили, еще более острый Халапеньо, восковой Венгерский, Ямайский, красный перчик Черри и другие. Несмотря на жгучесть, в них содержится большое количество полезных веществ. Являются катализаторами пищеварения, применяются при хронических заболеваниях, болезнях желудка и кишечного тракта в некоторых случаях. На востоке с помощью острого Хабанеро излечивают метеоризм. Благодаря небольшим габаритам у большинства видов, хорошо подходит для выращивания в домашних условиях. Процесс посева семян рекомендуется осуществлять зимой. Также нужно тщательно подойти к подготовке почвы, выложив ее слоями: перегной, листовая земля, песок. Кустики комнатного острого перца плохо реагируют на пересадку, поэтому нужно заранее позаботиться о горшке «на вырост».
- Сладкого перца. Второе название, являющееся более популярным, - болгарский. Бывают разного цвета: от желтого до фиолетового. Выращивание этого типа более сложная процедура и вряд ли подойдет неопытным аграриям. Подготовка к высаживанию занимает много времени и знаний. Посев семян перца – начало самого ответственного периода, завершающегося появлением всходов. Ведь на «совести» самих семян всего 20% неудач, 80% - несоблюдение технологий выращивания. Поэтому надёжнее высевать на рассаду пророщенные семена, уменьшающие вероятность плохой всхожести. Для начала, купленные семена надо вымочить в настоянной воде с листьями алое или небольшим количеством марганцовки. Это никак не навредит растению, а наоборот избавит от вредных бактерий и повреждений. Семена нужно обильно поливать до появления первых листочков.
Как выбрать семена
Особой технологий выбора семян перца не существует, они одинаковы и отличаются тем, какие плоды мы получаем на исходе. Стоит выбирать, отталкиваясь от места проживания: частный дом или квартира. Также немало важным фактором при выборе является поздний он или ранний. Первый тип созревает около 140 дней, а второму требуется практически вдвое меньше времени. Необходимо обязательно узнать нет ли у вас аллергии на тот, или иной сорт, так как, это продукт может оказывать и негативное воздействие на больной организм.