0
В наличии
Код товара: 12878
Перец сладкий «Белозерка»
Раннеспелый сорт перца, до технической спелости - 115-117, до биологической - 130-135 дней. Растение среднерослое, высотой 65-75 см. Плоды конусовидные, массой 120-150 грамм. Толщина стенок плода - 5 мм, в биологической с..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 12984
Перец сладкий «Иоланта»
Cверхранний сорт, период вегетации до 105 дней. Растение высотой 40 см. Перцы в технической зрелости имеют темно-зеленую окраску, в биологической спелости темно-красную. Мякоть сочная, ароматная, нежная, отличных вкусовых к..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 11825
Перец сладкий «Итальянский» - популярный раннеспелый сорт, родом из Бергамо. Высота до 30 см. Длинные, тонкие и сладкие плоды красного цвета. Сладкий вкус даже у зеленых плодов.
Еще называют его «Сигаретный перец» и считают его лучшим перцем для ж..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 12979
Перец сладкий «Капия» (Kapia) - среднеранний сорт сладкого перца из Болгарии. Высота куста 50-60 см. Плоды пониклые, конусовидные, при полном созревании темно-красного цвета, весом от 60 грамм, толщина стенки 6мм, хрустящая, мякоть сочная, без горечи..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 15012
Перец сладкий «Криолла де кокина» (Criolla de cocina) - семейная реликвия из Никарагуа. Среднеспелый сорт. Высота куста 40-50 см. Форма плодов уникальная, сильно-морщинистая, вес 80 грамм. При полном созревании перцы становятся ярко-красными, как ого..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 15014
Перец сладкий «Пловдивская Капия» - среднеспелый сорт из Болгарии. Вегетационый период 110-120 дней. Высота куста 50-60 см. Плоды конусовидные, красной окраски, весом от 150 грамм, толщина стенки 8 мм, мясистая, мякоть сочная, вкусные. Высокая урожай..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 13673
Перец острый (горький) «7 пот вайт» (7 pot white) - перец чили из Тринидада. Редкий и очень горячий. Острота подобна остроте Бхут Джолокии, одной перчиной можно приправить семь кастрюль рагу. Куст высотой 60-80 см с активным боковым ветвлением. Зрелы..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 14989
Перец острый (горький) «PI 310888» - PI - это сокращенное plant inventory, т.е. просто инвентаризационный номер растения (и это может быть не только перец), это все растения, которые американцы собирали (ещё кажется с 1987г.) по всему миру и заносили..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 15390
Перец острый (горький) «Венгерский чёрный» (Hungarian black) - среднеспелый сорт венгерского происхождения. Срок созревания 110 дней. Высота куста 60см. Большие конические плоды, длина 12-15см. Стенки толстые 6-8мм. Во время созревания меняет окрас о..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 12324
Перец острый (горький) «Комсток пурпл» (Comstock purple) - это один из самых удивительных перцев. Из США от Matthew Arthur. Растет около метра и дает удлиненные конические стручки, которые начинаются зеленым с фиолетовым и заканчиваются темно-красным..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 13684
Перец острый (горький) «Мадре Вьеха» (Madre Vieja) - происходит из Юго-Западной Гватемалы, где протекает река Мадре-Вьеха. Стручковый плодоносящий перец желтого цвета. Средняя острота и отличный грейпфрутовый аромат. Компактный куст высотой 50-60 см...
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12966
Перец острый (горький) «Манки фэйс жёлтый» (Monkey face yellow) - сорт острого перца с плодами необычной формы, около 10 см в длину, желто-оранжевого цвета, массой до 100 грамм. Растения до 50 см в высоту. Вкусовые качества отличные. Плоды хоро..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12326
Перец острый (горький) «Машрум красный» (Mushroom red) - очень интересный и редкий сорт острого перца с красными плодами необычной формы, напоминающие гриб или патиссоны, примерно 4-5 см в диаметре. Обильно цветет и плодоносит. Острый. Высота куста 4..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 15394
Перец острый (горький) «Мулато» (Mulato) - раннеспелый сорт типа Поблано (Poblano), но менее острый и более мягкий. Высота куста 50-70см. Большие конусовидные плоды со сморщенной кожурой созревают от темно-зеленого до темно-шоколадного цвета.
Испо..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 13681
Перец острый (горький) «Портоколова Фифронка» (Portokolova Fifronka) - сорт острого перца родом из Македонии. Сорт старинный и очень популярный на Балканах. Плоды имеют оранжево-розовый цвет. Высота растения до 1 метра. Сорт очень урожайный и подходи..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 13675
Перец острый (горький) «Свинная кишка» (Pork Pig Intestines) - этот сорт острого перца родом из Китая. Растение высотой до 60см, срок вегетации 80-90 дней. Плоды красного цвета длиной до 15см, поверхность неровная, немного гофрированная. Толщина стен..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 12923
Перец острый (горький) «Украинский горький» - острая приправа круглый год. Среднеспелый сорт, вегетационный период 112-120 днів. Куст полуштамбовый, высотой 25-40 см. Плод длинный, конусовидный, выгнутый, красного цвета, массой 8-15 грамм. Мякоть тон..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 13671
Перец острый (горький) «Фиолетовый цветок» (Purple flowered) - единственный в своем роде баккатум, цветущий очень красивыми фиолетовыми цветками. Цветок зеленый с широкой яркой пурпурной каймой. Вкус плодов очень ароматный и довольно острый. Плоды ср..
$1.49
0
В наличии
Код товара: 12716
Перец острый (горький) «Хабанеро карибский красный» (Caribbean red Habanero) - плоды этого хабанеро можно употреблять в пищу и зелеными, но аромат вполне раскроется только у полностью созревших плодов. При созревании плоды меняют цвет с зеленого на к..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12717
Перец острый (горький) «Хабанеро персиковый» (Peach habanero) - типичная форма плода немного сморщенная, как и все виды Хабанеро. У персикового хабанеро, плоды более удлиненные, чем у других хабанеро. Отличительной чертой является то, что в созревшем..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12719
Перец острый (горький) «Халапеньо фиолетовый» (Jalapeno purple) - это разновидность перца чили, небольшого размера, который ценят за особую жгучесть, остающуюся во рту после еды. Пурпурный вариант классического Jalapeno, но в общем-то он не слишком п..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12972
Перец острый (горький) «Чейро рокса» (Cheiro roxa) - довольно редкий и необычный сорт острого перца из Бразилии. Ветви имеют темный окрас, листья - сине-зеленые. Необычная форма плодов. Созревшие плоды кремового окраса с фиолетовыми наплывами, растут..
$1.99
0
В наличии
Код товара: 12980
Перец сладкий «Альба»
Среднеранний сорт сладкого перца с очень хорошими вкусовыми и товарными характеристиками. Период вегетации 105-115 дней, растение крепкое, штамбовое, высотой 65-75 см. Плоды тупоконической формы, крупные, весом 120-180 грамм,..
$0.99
0
В наличии
Код товара: 11797
Перец сладкий «Бирюза» - среднеспелый сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Период от высадки рассады до плодоношения 75-80 дней. Высота растения в открытом грунте 70-80 см.
Плод трех-четырехгранный, высота и диаметр 10-11 см, толщина стен..
$0.99
Особенности перца
Сегодня существует более 700 видов семян перца. Изначально, этим словом обозначали род растений семейства Перечных. Сейчас эта терминология используется в зависимости от сферы применения. В кулинарии выделяют три основных типа: белый, зелёный, черный. Отличие их только в спелости и времени сбора. Популярным сортом является толстостенный экземпляр.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Изначально перец появился в Мексике и Гватемале, в Европу, как и картофель, его завез Колумб. Сначала он закрепился в кулинарной культуре Испании, потом Англии, Венгрии, Греции, Болгарии. На нашей территории появился в шестнадцатом веке и настолько прижился, что местные фермеры принялись рассаживать его с завидной скоростью. А с приходом науки в жизни человека, перец нашли выводить, создавая гибридные виды и всевозможные вариации продукта. Спустя 5 веков, этот овощ не потерял своей былой популярности, а лишь еще плотнее закрепился в гастрономическом культе практически всех стран мира.
Блюда из перца знакомы нам с детства, он может быть фаршированным, запеченным, консервированным или измельченным в лечо. К сожалению, сегодняшние цены делают непозволительной роскошью возможность покупать натуральные овощи. Для жителей загородных домов это уж тем более не самое рациональное решение. Поэтому все больше и больше людей обходятся без магазинов, выращивая овощную продукцию на огороде. Не стоит расстраиваться или обитателям квартир – некоторые виды перца можно выращивать в горшке. Для осуществления этого процесса, необходимы всего лишь благоприятные условия для жизни растения и качественные семена перца, о которых и пойдет речь дальше.
Классификация семян перца
Как уже упоминалось, сортов невероятно много. Настолько много, что человек, не имеющий опыта в сельском хозяйстве, не разберется что к чему. Из всех видов и подвидовых классификации, можно выделить одну самую привычную для каждого европейца. Семена перцев делятся на такие виды:
- Острого перца. Самой популярной его разновидностью является чили, еще более острый Халапеньо, восковой Венгерский, Ямайский, красный перчик Черри и другие. Несмотря на жгучесть, в них содержится большое количество полезных веществ. Являются катализаторами пищеварения, применяются при хронических заболеваниях, болезнях желудка и кишечного тракта в некоторых случаях. На востоке с помощью острого Хабанеро излечивают метеоризм. Благодаря небольшим габаритам у большинства видов, хорошо подходит для выращивания в домашних условиях. Процесс посева семян рекомендуется осуществлять зимой. Также нужно тщательно подойти к подготовке почвы, выложив ее слоями: перегной, листовая земля, песок. Кустики комнатного острого перца плохо реагируют на пересадку, поэтому нужно заранее позаботиться о горшке «на вырост».
- Сладкого перца. Второе название, являющееся более популярным, - болгарский. Бывают разного цвета: от желтого до фиолетового. Выращивание этого типа более сложная процедура и вряд ли подойдет неопытным аграриям. Подготовка к высаживанию занимает много времени и знаний. Посев семян перца – начало самого ответственного периода, завершающегося появлением всходов. Ведь на «совести» самих семян всего 20% неудач, 80% - несоблюдение технологий выращивания. Поэтому надёжнее высевать на рассаду пророщенные семена, уменьшающие вероятность плохой всхожести. Для начала, купленные семена надо вымочить в настоянной воде с листьями алое или небольшим количеством марганцовки. Это никак не навредит растению, а наоборот избавит от вредных бактерий и повреждений. Семена нужно обильно поливать до появления первых листочков.
Как выбрать семена
Особой технологий выбора семян перца не существует, они одинаковы и отличаются тем, какие плоды мы получаем на исходе. Стоит выбирать, отталкиваясь от места проживания: частный дом или квартира. Также немало важным фактором при выборе является поздний он или ранний. Первый тип созревает около 140 дней, а второму требуется практически вдвое меньше времени. Необходимо обязательно узнать нет ли у вас аллергии на тот, или иной сорт, так как, это продукт может оказывать и негативное воздействие на больной организм.